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新西兰先驱报6月13日报道，一段时间来，中国一直是新西兰最大的红肉市场，当前中国市场的需求正在飙升。新西兰肉类行业协会表示，4月当月中国占新西兰红肉出口市场份额的36％，截止4月的一年中，新对华出口红肉金额同比增长62％。中国正在成为一个非常重要的主导市场。
报道称，虽然新西兰肉类产业是为服务英国市场开发的，但今年3月、4月以及截至3月的一年中，新西兰对英国出口仅占6％。这与1958年94％羊肉出口到英国，82％牛肉出口到美国的情况相去甚远。目前，英国仍是新西兰价值较高冰鲜羊肉的主要市场，占4月份出口量的44％，出口额的35％，而中国尚未成为新冰鲜羊肉出口的十大目的地。然而，中国在冷冻羊肉市场上占据主导地位，4月份占出口量的58％和出口额的46％，而英国仅占7％。在牛肉出口方面，中国占新4月出口量的41％，出口额的40％，美国排在第二位，占出口量的35％，占出口额的34％。中国对冰鲜牛肉的胃口比羊肉大得多，占新总出口量的28％，占出口额的20％。中国对冷冻牛肉的需求则更大，占新总出口量和出口额的42％。
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