资讯中心频道
产经·企业  曝 光 台  本网动态  现代畜牧舆情  
当前位置:首页产经·企业中国畜牧 → 文章内容

佛山禅城:禅城打造“区块链+食品溯源”平台 以猪肉溯源为试点年内推广应用


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/6/27 13:59:48 关注:555 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  珠江时报讯(记者/曾雪莹通讯员/顾广灿)最快年内,佛山禅城市民就可以通过“区块链+食品溯源”平台,了解所购买猪肉从养殖到终端市场的全流程信息。
  记者昨日从禅城区市场监督管理局获悉,目前,禅城“区块链+食品溯源”平台已初步完成,经前期调研,选取了群众最为关心,且相对闭环管理的猪肉作为溯源品,进行项目试运行,预计平台年内将会对市民开放。
  据了解,自去年以来,禅城区已将区块链技术应用到多个场景中,比如工业设计版权交易、社区矫正等,上个月,广东首个“区块链+疫苗安全管理平台”项目也在禅城建设启动。如今,禅城正探索把“区块链”技术应用到食品安全监管工作中来。
  禅城区市场监督管理局相关负责人介绍,通过毛猪货主、屠宰场、批发商等在不同环节输入信息,将生猪耳标、猪肉批发商信息等进行关联,将现行的生猪养殖和猪肉批发商关键信息进行匹配,可实现猪肉供应链关键信息的完整和准确。
  该负责人表示,在使用区块链技术前,禅城也有相关的流程备案监控,但信息都是独立的,无论是市民或者政府部门都只能查看相对孤立的信息。该平台搭建后,在区块链技术的基础上,毛猪销售和屠宰、猪肉批发、销售等供应链业务流程的数据实现相互确认。
  与此同时,通过将肉联厂出具的检验合格证与猪肉批发商关联并登记上链,检验合格证跟随交易进入批发环节,实现消费者对猪肉从源头到批发过程的追溯和监管的向前、向后追溯,灵活掌握食品来源和去向。
  “如果有一个环节的信息跟其他环节不能互相印证,平台就会对我们发出警示,我们就能够对该批猪肉的该环节进行调查。”该负责人表示。
  同时,食品供应链的全程由多主体参与,全程透明化管理,食品流转路径链式结构组织,整体流转过程可向前、向后追溯,出现问题容易辨别源头,并且区块链上写入的数据都具有明确的责任主体,造假责任易辨认。
  目前该平台仍处于内部测试阶段,下一步,禅城市场监督管理局将根据试运行的情况,在年内对平台进行推广应用。
文章来源:珠江时报     文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
猪价“翘尾” 湖南猪肉零售价迎来“二连涨”2024/4/25 6:45:07
4月24日,猪肉概念下跌0.09%2024/4/25 6:43:25
进口猪肉:预期提升托底肉市,多产品行情持续偏强2024/4/25 6:38:43
天津市:4月第三周猪肉价格总体平稳2024/4/25 5:25:20
厦门市:猪肉批发量增加,价格下降(4月15日—21日)2024/4/25 5:24:06
2024年第16周全国瘦肉型白条猪肉出厂价格2024/4/25 5:17:57
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号