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中国因素影响日本鸡肉价格上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/6/28 19:04:51 关注:797 评论: 我要投稿

  日本进口鸡肉的批发价已转为上涨。在中国,非洲猪瘟正在蔓延,导致猪肉价格上涨,消费从猪肉转向廉价的鸡肉。
  随着中国从泰国和巴西增加采购鸡肉,日本的鸡肉进口价格也出现上涨。虽然日本国产鸡肉的消费增长乏力,但如果进口产品持续涨价,有可能对需求和价格造成影响。


  在日本,进口鸡肉被用于餐饮店和便利店的煎鸡肉和炸鸡块。从进口量份额来看,巴西产超过7成,泰国产超过2成。
  泰国产鸡腿肉(切成块、冷冻品)的东京地区批发价为每公斤360~380日元(约合人民币22.9~24.2元),比上月上涨6%。去年秋季由于进口增加出现价格下跌,之后维持低价,但如今时隔1年再次涨价。巴西产鸡腿肉为每公斤320~330日元(约合人民币20.4~21元),上涨7%,价格创出1年零8个月新高。
  起因是猪肉最大消费国中国的非洲猪瘟扩散至全境。中国农业农村部的统计显示,猪的饲养头数同比减少2成。中国的猪肉产量占全球一半左右,因此假设中国减产2成,则相当于全球减产1成。
  中国正在加快进口美国和欧洲的猪肉,但未能完全抵消不足部分。作为替代,比牛肉便宜的鸡肉的消费出现激增,进口也在增加。结果,导致日本从巴西和泰国进口的价格也开始上升。
  围绕进口鸡肉,甚至出现因中国给出高价导致日本放弃购买的局面。一家日本食品企业的负责人表示,“对日本出口需要剔除腿肉里的骨头等工序。当地出口业者的真心话估计是如果是相同价格,希望卖给中国”。


  中国的非洲猪瘟没有平息的迹象。熟悉中国养猪产业的日本农林中金综合研究所的理事研究员阮蔚预测称,今年秋季以后中国的猪肉短缺将进一步加剧。很多观点认为日本的进口鸡肉价格今后将持续上涨。

文章来源:日经中文网     文章编辑:一米优讯     
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