|
京东AI养猪构建猪肉可追溯体系
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/7/30 9:10:53 关注：537 评论： 我要投稿
|
|
新华财经长春7月30日电(记者关子儒) 人工智能(AI)已经开始应用于各类生产生活场景，如移动支付、自动驾驶、在线教育等。吉林精气神有机农业股份有限公司(以下简称“吉林精气神公司”)与京东数字科技集团合作，将人工智能技术运用到养猪产业当中，合作一年多来，一些成果已经开始显现。
AI养猪前景可期
吉林精气神公司山黑猪养殖园区位于吉林省抚松县长白山腹地。养殖区内，鞋盒大小的养殖巡检机器人正在棚顶“巡逻”场内的情况。养殖巡检机器人可以扫描圈舍情况，精准捕捉每一头猪的相关数据，比如为猪测量体温、观察猪的进食量变化，通过人工智能分析，在第一时间找到异常原因并通知饲养员对症下药。
通过“猪脸识别”，每只猪的信息都会形成单独的“档案”，甚至包括猪的体重情况、何时应该出栏。在数百公里以外的长春，通过人工智能搜集的猪场温度、湿度、氨气含量和PM10等信息，企业工作人员可以根据数据情况，指导各养猪场工作，开展更为多元的数据分析。
2017年，吉林精气神公司与京东合作探索人工智能养猪。吉林精气神公司常务副总经理张远征介绍，目前，京东方面的技术员长期“驻扎”在养猪场，提供技术支持和硬件使用辅导。吉林精气神公司生产的猪肉还实现可追溯，借助技术合作，为消费者提供信息更对等的消费环境。
实际上，双方的合作包含三个层次：一是技术方面，即实现AI智能化养殖场升级改造项目合作；二是资本方面，京东方面对吉林精气神公司做了股权投资；三是产品方面，吉林精气神公司是京东商城、京东7Fresh山黑猪的战略合作伙伴。张远征表示，借助京东的渠道，企业可以更好地了解消费者。
人工智能直击“痛点”
人工智能可以改进生产工作的指向性，并对工作行为的合规性进行监督。例如，在一个猪舍内，有粪点清扫和猪只免疫两项工作需要饲养员处理时，人工智能会根据猪舍内氨气的含量指示饲养员是否要进行粪污清扫，减少员工在工作中的盲目作业和少做无用功，节约人力成本。
吉林精气神养猪场的饲养员表示，他负责猪只的饲喂与注水管理工作，借助人工智能，现在管理两栋猪舍的时间缩减了一半，工作效率提高了。该公司预计可实现饲养员人数降低30%，管理技术人才数量降低70%，员工收益提高30%，人力成本综合降幅可达25%左右。
人工智能还降低了猪只的饲养成本。通过“猪脸识别”，饲喂机器人可以根据每只猪的实际情况投喂饲料，既可以减少浪费，也可以通过粥料的供给方式提高猪的消化吸收率，降低死亡成本。据企业估算，按照每年20万头山黑猪的产量，每年可以为企业节省1200万元的生产费用。
作为“24小时管家”，人工智能养猪系统可以实时监测猪只的健康状况，为防疫工作提供良好条件。当巡检机器人发现猪只不愿活动、不愿进食等情况时，可及时反馈给饲养员。养猪场也可以决定是否隔离猪只，以防止可能的疫情蔓延。此外，扫描的猪只可以显示注射疫苗情况，便于企业研判猪只健康状况。
吉林精气神公司董事长孙延群介绍说，借助人工智能完整的可追溯体系，企业可以根据猪的采食量、增重速度适时调整猪的动物营养配方方案，改善猪的肉质。目前，该公司已经培育出“吉神黑猪”这一畜禽新品种，大数据可以帮助企业改善这一品种，提高企业产品竞争力。
AI技术向养猪相关流程渗透
“中国多以散户形式养殖生猪，生产模式相对粗放，”吉林省农业科学院畜牧分院二级研究员张树敏表示，人工智能科技含量较高，可以帮助养殖场提高生产效率。人工智能养猪是一次有意义的实践，但是否推广还要看具体情况。他分析说，人工智能成本高，大型养殖场才能负担得起。
吉林精气神公司坦言，人工智能配套设施的建设和维护等成本问题确实要考虑在内。过去企业不了解人工智能在养猪方面的应用，目前能够使用的各类功能也是企业和京东双方逐渐开发出来的，目的还是要配合生产。此外，人工智能软件对于文化水平相对较低的农民而言，存在一定的操作难度。
从另一个角度看，庞大的国内山黑猪消费市场，是吉林精气神公司下决心打造“高品质”猪肉的驱动因素之一。除了通过京东的相关渠道进行销售以外，吉林精气神公司还与沃尔玛山姆会员店、华堂商场等开展合作，进行线下推广。
中国是世界第一大生猪养殖国家，年出栏生猪约7亿头，占世界总产量的一半，东北地区生猪产量约占全球的6%。国内生猪养殖的巨大规模，让阿里巴巴、京东和网易等主营互联网、开发人工智能的企业关注到这一领域。从目前来看，人工智能养猪各地都处于试验阶段。
“我们计划利用大数据参与生猪的品种改良工作，”张远征表示，随着5G等相关技术的投入使用，企业看到了人工智能技术的价值，希望人工智能技术能更多地运用到农作物种植、育种、屠宰加工等相关程序当中。下一步，吉林精气神公司将以设备租赁等形式，帮助合作养殖户的生产提质增效。
|
|
|
| 文章来源：经济参考报 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
