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金字火腿:我国肉制品行业还有很大发展空间


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/8/6 13:20:02 关注:284 评论: 我要投稿

  中国财富网讯(谢玥)金字火腿在近期接受广发证券等机构调研时表示,目前,我国的肉制品消费,还是鲜肉消费为主,占到83%左右,肉制品的消费量只占到整个肉类的17%。
  而从全世界来看,肉制品占肉类的消费比例在45%以上,发达国家的肉制品消费比例更是达到70%以上。如果到世界平均水平,肉制品规模将增加1.2万亿以上。因此,我国的肉制品行业还有很大的发展空间,市场规模会越来越大。
  随着生活水平的提高,人们对肉类消费的需求也逐步向营养、安全、美味、方便发展。因此,以纯肉制作、美味营养、健康安全、方便食用的传统肉制品,尤其是传统香肠、酱肉、腊肉等的市场不断增长,空间巨大。
文章来源:中国财富网     文章编辑:一米优讯     
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