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龙大肉食：为亿万家庭的健康保驾护航
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/8/14 15:53:43 关注：600 评论： 我要投稿
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当今社会人们越来越注重饮食健康，所谓民以食为天，食品安全关系着每个人的身体健康，同时也是国家的民生大事。龙大肉食，作为肉食品行业的龙头企业，精选绿色无污染的生猪为原料，采用先进的无菌生产技术制造出受人们喜爱的健康食品，龙大肉食以切实的行动为中国亿万家庭的健康保驾护航。
龙大肉食作为中国著名肉类食品，是国家级农业产业化龙头企业，目前已发展成为上下游一体化的全产业链运营模式，业务涵盖：生猪养殖、屠宰分割、熟食制品、食品安全检测、国际贸易等肉食品产业链上下游。
龙大肉食始终以肉制品加工为核心产业，凭借从养殖到加工到销售为一体的完整的"肉食全产业链"和以源头控制、生产追溯、产品检测为核心的完善的"食品安全保证体系"，为消费者提供"安全、放心、健康、美味、新鲜"的肉食品，致力于成为国际知名的安全肉食品供应商。
龙大肉食拥有自繁自养的全封闭式生猪养殖基地，就近配备饲料加工厂，采用专业绿色生态饲料配方，有效保障饲料产品的安全性和营养价值，这样严把原料质量关，控制原料供货渠道，确保每一批生猪都是健康的。同时龙大肉食还拥有规模化生猪屠宰技术，从国外引进了烫毛、剥皮、速冷、分割流水线，加工车间实行全封闭无菌管理，采用宰前静养、电压击晕、胴体检疫、快速冷却、预冷排酸等现代生产加工、检疫技术，按照HACCP、ISO9001质量安全控制体系、卫生检疫体系和动物福利要求组织生产，同时进行全过程的批次管理，实现了生猪屠宰的规模化、现代化管理。
龙大肉食在食品加工中采用采用冷链加工方式进行分割、冷却、包装，全部过程在0-4℃的可控温度中操作，有效减少被细菌污染的机会。经过预冷排酸的冷鲜肉，不仅降低了初始菌数，卫生品质显著提高；而且在预冷过程中，肌肉经过排酸软化，再根据我国消费者的饮食习惯，加入不同的制作技术，让龙大肉食的口感更为细嫩、营养更为丰富。
多年来，龙大肉食一直通过强力的食品安全检测技术与严格的食品生产管理，打造了过硬的产品质量，缔造了高品质的行业品牌影响力。龙大肉食始终秉承“源于自然，传递新鲜”的品牌理念，致力于龙大肉食的深加工，把更多自然、安全、新鲜的食品奉献给千家万户，为亿万家庭的健康保驾护航。
在未来，龙大肉食将继续以更高的企业标准要求自己，不断提升生产过程中各方面的技术含量，时时审度自身，不忘初心，推陈出新，增强自身综合竞争力，引领企业健康快速成长。
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| 文章来源：中国基金网 文章编辑：一米优讯 |
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