“5369”,这是年保玉则主峰的高度,也是青海五三六九生态牧业科技有限公司的名称,代表了企业对发展认识的高度,也代表了这家从事畜牧业发展企业食品安全的高度。
作为一家才成立8年的年轻民营企业,青海五三六九生态牧业科技有限公司总资产从最初的几万元发展到目前近1.9亿元,现已发展成为中国西部地区唯一一家从事高端牦牛肉开发的综合性公司。
“公司从一开始就是走畜牧业创新发展的道路。”青海五三六九生态牧业科技有限公司董事长金锦伟说道。
进行了大量的前期调研与数据分析后,2011年青海五三六九生态牧业科技有限公司在果洛藏族自治州久治县成立。公司牢牢抓住高海拔禀赋生态的优质资源,从生态稀缺的角度,走品牌高端路线。
“在分析发现许多传统畜牧业企业发展的弊端与局限后,我们研究出了属于自己的可持续性发展方向,一是发挥牦牛的自身优势,打造品牌;二是建立品牌背后的标准差异化;三是在产业链实践中找出有利于当地发展和市场发展的价值点。坚持走品牌先行之路,以质量求生存、以品牌促发展。”金锦伟介绍说。
公司立足青藏高原独特的农畜产品优势,以开发生产“5369”牌精分割全程冷链牦牛肉系列产品为主,兼营牦牛养殖、牧草种植等附加产业。采用托管寄养模式,与托管牧户实现效益均分;减少牧户养殖风险,缩短牦牛饲养周期,解放牧户劳动力,实现经济效益与生态效益的双赢。
定位服务藏区、分享藏区,除了实现产业发展和农牧民增收,公司认真贯彻畜牧业新发展理念“精准扶贫、生态先行”,坚持以生态环保为要务,以草畜平衡、提质增效为核心;在果洛藏族自治州久治县索乎日麻乡每年累计治理黑土滩面积达到200公顷,扭转草地生态环实现草畜生态平衡,既保护了生态,又免费为牧户提供优质牧草,增加了牧民收入;这也是“5369”扶贫的一种独特方式;在海拔4100米的黑土滩成功治理,是“5369”牦牛研究院一项科研成果。
“5369”的全产业链建设,通过技术的不断创新和研究突破,从牧草种植、牦牛养殖、屠宰加工、衍生产品开发、品牌建设、市场销售等方面打造了青海现代生态畜牧业的发展范本,用经济上的增值,生态上的保护,老百姓收益的增加,去架构整个产业链,往世界牦牛品牌方向走。
2015年“5369”品牌被青海省人民政府认定为“青海省著名商标”;获得国际农交会金奖、国际有机食品展金奖、中东国家牦牛肉第一品牌等荣誉称号。目前5369牌牦牛肉产品不只是国家高新技术企业、青海省农牧业产业化龙头企业、青海省重点扶贫龙头企业,产品也受到国家体育界、文化界、商界、政界等诸多精英人士的推崇,还深受马来西亚、中东国家皇室贵族成员的青睐。5369正在走出青海,走出国门。
“民营企业的发展需要保持一个不断创新的状态,停止创新就意味着停止发展。企业要契合当地政府的发展战略,在自身努力的情况下,能够得到政府和各界的支持,发挥优势,把品牌、市场、技术创新放在前面,把有限的资源用到关键节点上,做实事,让产品走出去。同时,在产品生命周期结束前去创新升级,激发产品在市场竞争的活力,坚持自己的差异化。牦牛未来挖掘的价值还很大,我们希望通过政府政策的扶持和自身的努力,一起把青海特色的品牌打出去,把产业带动起来。”金锦伟说。
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