对于风口上的猪肉股，你选择买入还是卖出？
随着能繁母猪存栏下降，供给端去化进一步加剧，8月以来，生猪价格快速上涨，猪肉股也再临风口。
8月19日，猪肉股早盘一度跳水，但随后上演一场“V型反转”，截至收盘多只个股实现反攻。
从供给端来看，农村农业部发布7月数据显示，能繁母猪存栏环比增长-8.9%，同比增长-31.9%，供给端去化进一步加剧，导致8月生猪价格快速上涨。
有券商认为，此轮周期生猪去化幅度十分大，价格景气高点与持续时间均会远超以往。也有券商直言，“养猪迎来暴利期”。
猪肉股上演V型反转
8月19日早盘，猪肉股一度大幅跳水。上午10：20左右，牧原股份(69.720, -1.63, -2.28%)跌停，唐人神(12.070, -0.18, -1.47%)、正邦科技(17.310, 0.19, 1.11%)、立华股份(65.600, -1.35, -2.02%)、温氏股份(39.430, -0.15, -0.38%)等也纷纷大跌逾5%，Wind猪产业指数下跌达2.51%。随后，情节发生转变，猪肉股逐步实现反攻，截至收盘，Wind猪产业指数上涨0.80%，22只个股中16只收涨。
不过，8月以来猪价持续上涨，当日上午也未有消息面异常。“可能是因为深圳本地股等板块掀起涨停潮，资金出逃引发猪肉股早盘跳水。”有分析人士认为。
随着非洲猪瘟影响下猪价的不断上行，年初至今，Wind猪产业指数已累计攀升达73.64%。
“猪肉价格持续上涨，上半年猪肉股的涨幅已经很大，已经提前反映了猪肉价格的上涨，最近价格出现下跌也有这个因素。今天整个大盘出现了普涨，前期强势股出现一定的调整，也是一种正常的反应。”8月19日，前海开源基金管理有限公司执行总经理杨德龙对21世纪经济报道记者表示。
“养猪迎来暴利期”
农业农村部8月15日发布的最新存栏数据显示，2019年7月份，全国400个监测县生猪存栏环比下降9.4%，同比下降32.2%；能繁母猪存栏量环比下降8.9%，同比下降31.9%。
6月份，生猪存栏、母猪存栏环比首度双双下降超过5%，同比下降幅度超过25%。与之相比，7月存栏量加速下降，尤其是环比下降接近一成，产能去化程度已远超预期，部分地区的疫情影响或也远超想象。天风证券(9.150, -0.07, -0.76%)指出，7月能繁母猪存栏达到非洲猪瘟以来单月最大去化幅度。
供给端去化进一步加剧之下，8月生猪价格快速上涨。多家卖方认为，未来全国猪价有望持续超预期。
“我们预计8-9月间全国生猪供给将持续趋紧，从而推动猪价继续加速上涨，9月全国均价有望超过25元/公斤。且在产能深度去化之下，未来全国猪价有望持续超预期，2020年生猪出栏均价将超过25元/公斤，头均盈利有望达到1000-1500元。”天风证券指出。
国金证券(9.030, -0.04, -0.44%)指出，在目前疫情情况及供给紧缺情况下，后续涨势有望加速。“我们认为在疫情背景下规模企业在技术、资金、管理水平上具有明显的优势，整个生猪养殖行业的集中度有望加速提升，同时此轮周期生猪去化幅度十分大，价格景气高点与持续时间均会远超以往，对于具备较好疫情控制能力的规模化生猪养殖企业将迎来绝佳的发展时机。”
东北证券(8.640, -0.08, -0.92%)则直言，养猪迎来暴利期。其预计，年内高点达到22-24元/公斤，全年均价达到17-18元/公斤，养猪迎来暴利期，19年上市公司头均盈利区间约400-500元，2020年头均盈利达到900-1000元。
卖方纷纷推荐之下，也有买方认为，配置猪肉股要考虑到其周期性。
“我觉得猪肉产业长期看肯定是一个周期性行业，就是说好的时候特别好，差的时候也能巨亏。所以对猪周期行业投资，要在这个行业低迷的时候买入，等行业火爆的时候就要卖出了。去年十月份我们全面加仓的时候重点加入了猪肉股，当时是行情低点，配置猪肉股获得了很高的投资回报。”杨德龙表示。
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