潮味熟肉制品香飘港澳 汕头海关保障供港澳熟肉制品质量安全
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/8/21 18:03:18 关注:394 评论: 我要投稿
|
|
央广网汕头8月21日消息(记者郑澍 通讯员周梦莹 张映如)“如今在港澳也能随时随地品尝到正宗的家乡卤味了!”日前,在首届“粤港澳食品大会”的展台上,琳琅满目的酱卤肉小零食吸引了大量观众驻足品尝,获得现场港澳同胞们的纷纷点赞。
潮州卤食是潮菜中最具代表的风味之一。制作一道卤味,需要甄选上等畜禽肉,用香料调制出鲜卤高汤,进行数小时文火慢炖,熬制出来的卤肉香嫩鲜美、酱香沁鼻,深受大众喜爱。如今,潮州宴请的头盘菜“酱卤肉”,换装为贩量版真空包装的休闲熟食,走出潮乡、走进港澳,为港澳同胞再添“味蕾满足”。数据显示,今年1-7月,汕头海关隶属潮州海关共检验监管输港澳的熟肉制品424吨,货值约3317万元。
潮州海关立足粤港澳食品产业合作发展新格局,精准施策、严格把关,保障潮味休闲熟食量足质优,顺利供应港澳市场。该关以源头治理为前提,以风险监测为重点,出台《出口肉类制品查检工作规范》,规范申报前检验检疫材料审核、核查原料供货证明,严把供港澳肉制品质量安全第一道防线。“我们建立了‘从农场到关口’的长效监管机制,从原料使用、养殖收购、冻肉存放、生产加工、企业自检、营养标签审核、出境前出证、出境后溯源管理、应急处置等多环节实施监管衔接,确保熟肉制品的质量符合港澳两地要求。”潮州海关查检二科科长陈沛生介绍,该关执行针对性质量安全监控计划,实施重点监测和出口前抽检,严控药残、重金属、微生物、防腐剂、色素等项目风险点,至今该关辖区供港澳肉制品检测合格率100%,未出现质量通报及不良反馈情况。
潮州海关坚持监管与指导并重,加强对出口食品生产企业备案、供港食品内除害剂残余规例等培训,帮助企业练好“内功”,压实企业主体责任;积极开展供港澳肉制品质量风险监测及分析,注重信息收集和判研运用,引导企业推进加工工艺和技术升级,完善自检自控体系;积极推进出口食品示范区(示范厂)建设,开展供港澳肉制品企业“一厂一策”对口帮扶;实施以审单放行与移动查验为基础的快速通关机制,提高供港澳肉制品通关效率。
|
|
文章来源:央广网 文章编辑:一米优讯 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|