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南江黄羊
四川新闻网巴中9月7日讯（熊苑清）过去，南江黄羊都是农户零散养殖，不成规模，产业发展效益不高，作为“中国南江黄羊之乡”，南江县瞄准市场，在南江黄羊产业发展上大做文章，不断在建基地、搞加工、创品牌上下功夫，让南江黄羊品牌走出大山，走向全国。
生产车间
这几天，在四川德健南江黄羊食品有限责任公司的生产车间，工人们正在开足马力，紧张忙碌着，第二批提供给航空公司的定制食品正在加快生产。
“今年我们与四川航空达成了供货协议，仅仅首单我们就实现了5吨的销售供货量，今年我们计划实现50吨的供货任务，销售产值达到2000万以上，下半年，我们还将继续推动南江黄羊的市场拓展和品牌营运，将我们南江黄羊的中高端产品和中低端产品进行互为补充式发展，遍布各个渠道，提高市场占有率，擦亮我们南江黄羊产品的金字招牌，推动南江黄羊产业做大做强。”四川德健南江黄羊食品有限责任公司总经理朱涛向记者介绍。
加工黄羊肉
南江黄羊产品可以上飞机，这在过去想都不敢想。南江黄羊被誉为“亚洲第一羊”，全国区域品牌100强。可是这样一个品牌过去却没有多少精深加工的产品。这些年，南江县确定了借助商标品牌延伸完善产业链的发展思路,在打造中国南江黄羊种羊繁育基地、标准化养殖基地、现代化加工基地、中国南江黄羊交易中心“三基地一中心”下功夫，通过龙头企业带动，了解市场需求和渠道，为农产品插上附加值的翅膀。
“我们以南江黄羊得自身特点，根据市场需求，开发3个系列，共20多个产品，目前正与院校合作，开发冷鲜冷冻调理制品，增加产品的附加值和市场竞争力。”四川德健南江黄羊食品有限责任公司技术经理胡天明介绍。
检测黄羊
独一无二的农产品，不断完善产业链条。如今，养在深闺的南江黄羊走出了一条多元化发展之路。截至目前，南江黄羊年出栏达13.6万只 ，以南江黄羊为主导产业的乡镇有 12个，占全县乡镇数量的25 %，引进南江黄羊生产加工企业 1家，品牌价值超过 33.14 亿。到2020年饲养量可达100万只。现已开发休闲、方便、腌腊、佐餐、冷鲜、酱卤六大系列30余个产品，畅销北京、上海、成都等大中城市。开发南江黄羊特色菜品100余道，南江黄羊大酒店形象店、旗舰店、直营店正快速向全国各地扩展。
“全县已经发展了标准化的养殖场、户1700多个，引进了17个龙头企业，特别是在南江黄羊、茶叶、银花等方面进行了精深加工，我们南江黄羊已经开发了30多个特色产品，同时我们推广南江黄羊的菜谱，已经研发了100多个，已经推广到了全国15个城市，南江黄羊已经通过国家的地理商标的认证。”南江县农业农村局副局长张福阳向记者介绍，近年来，我县不断研发新产品、提高科研选育水平，在香港各界和东西部协作的支持推动下，南江黄羊的产品的品牌价值已经达到了33.14亿元，大大提高了我们南江农产品的附加值，提高了品牌的质量，促进了农民的持续增收。（图据南江电视台）
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