“调理肉”当“牛肉”卖 市场监管部门出手了!
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/9/17 17:44:17 关注:291 评论: 我要投稿
|
|
中国消费者报大连讯 明明是用牛肉、牛脂肪、食用盐、添加剂制成的“调理肉”却当做“速冻牛肉”卖给餐厅,误导消费者。日前,吉林天一昊宇食品科技有限公司因出售名称与实物不符的调理肉被大连市市场监管部门立案调查。同时,未履行查验供货商资质的经销商和餐厅也被大连市市场监管部门责令整改。
《中国消费者报》记者在采访中了解到,今年6月,消费者刘先生在大连一家餐厅点了一份35元的咖喱牛肉饭。吃了一口后,刘先生就呕吐起来。刘先生告诉记者,因为他从小到大只吃纯牛肉,只要不是纯牛肉,就会感到不适。刘先生确定自己吃的不是纯牛肉,向大连市市场监管局投诉。
大连市市场监管局和中山区市场监管局执法人员赶到该餐厅调查,发现刘先生投诉的咖喱牛肉饭里的肉实际上是一种调理肉制品。
执法人员要求餐厅出示进货票证等相关单据。餐厅负责人提供了有关该批次肉制品的相关票据,但这些票据上进货数量与票据金额不符,存在索证索票不全等问题。经进一步调查,执法人员发现这种肉来自大连市一家商贸公司。
为追根溯源,执法人员找到该商贸公司要求其提供该批次肉制品的进货票证。结果该商贸公司跟上述餐厅一样,提供的相关票证不符。
执法人员最终找到了该商贸公司为餐厅提供原料“天一精制烤涮速冻牛肉”的生产商——吉林天一昊宇食品科技有限公司。
执法人员检查发现,咖喱牛肉饭的原料“天一精制烤涮速冻牛肉”标签上的配料表为:牛肉、牛脂肪、水、食用盐、谷氨酰胺转氨酶、磷酸盐。该产品属于混合了牛肉、牛脂肪、调味料、食品添加剂的调理肉制品(生肉添加调理料)范畴,改变了肉的化学组成和物理性质。该产品以“速冻牛肉”这种易使消费者误解或混淆的食品名称命名,不符合国家食品安全标准《预包装食品标签通则》的要求。因为,调理肉制品是指以畜禽肉为主要原料,绞制或切制后添加调味料和其他辅料,经滚揉、搅拌、调味或预加热等工艺加工而成的非即食类肉制品。
生产企业吉林天一昊宇食品科技有限公司涉嫌违反《食品安全法》第三十四条第十三项“禁止生产不符合食品安全标准的食品”的规定,目前,大连市市场监管部门执法人员已将立案材料移交吉林市市场监管局进行调查处理。
涉事大连餐饮企业和大连商贸公司因均未按照《食品安全法》第五十三条的规定查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明,也未建立食品进货查验记录制度,未能如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。大连中山区市场监管局执法人员依法责令两家企业改正,并给予警告,若拒不改正,将处5000元以上5万元以下的罚款,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
|
|
文章来源:中国消费网 作者: 张恒 文章编辑:一米优讯 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|