9月20日上午,为积极参与四川省“质量开放日”活动,在遂宁树立“质量第一”意识,推广应用科学质量管理方法,遂宁市市场质量监督管理局温清莉副局长、市农业农村局赵锐副科长等20个市直部门和7个县(区)、园区市场监管部门的代表走进高金食品,零距离了解企业的发展历程、品牌建设、质量管理、检验检测能力建设等,营造“人人关心质量、重视质量、追求质量、创造质量”的良好社会氛围。
早上9点,遂宁市市场质量监督管理局温清莉副局长一行抵达高金集团,在高金集团食品安全管理部张春部长的陪同下,走进了多媒体会议室,通过信息化技术,全部生产过程、数道车间现场工序“零距离”展现在大家眼前,高金集团生产全程严格坚持精细化、标准化、无菌化操作,张春部长介绍道:高金公司按照“源头管控”的产品理念,已构建了涵盖生态养殖、屠宰加工、精细分割、熟食生产运营、品质控制、员工管理等全面生产安全保障体系;除此之外,公司对生猪进场、宰前静养、产品入库、产品出库、物流运输等五个方面加强检疫检验,实现全程管控,生猪头头检疫,流程可追溯。
高金食品重视企业质量文化建设,制定了“精益管理,准时交付合格优质的产品”经营思想,为了获得顾客认同,公司严格贯彻执行《食品质量安全管理规范》,严格按照国家食品安全标准生产,并制定了出口标准的企业内控质量标准,内控执行各项质量管理制度和规程有数百个。定期举办与产品质量、食品安全等有关的文化活动,如演讲比赛、知识问答竞赛、征文等,持续强化员工的质量安全意识。
最后,温清莉副局长表示:通过开展此次质量开放日活动,让大家“零距离”了解企业怎样加强质量管理、食品生产加工环节全过程如何操作,让社会各界更加关注食品安全,树立科学的食品安全消费观,更加积极地参与到遂宁的食品安全监督管理工作中去,营造人人关心食品安全,全民共治共享的良好氛围。
质量建设 安全防控
高金集团始终坚持将食品安全、产品品质视为企业的生命,坚持将“厚德高金、品质为金”作为企业的质量文化理念,公司先后取得HACCP质量认证、ISO9001质量管理体系认证、职业健康安全管理体系认证,并先后获得“四川省质量信誉双优企业”、“四川省民营企业诚信百千工程”等荣誉。
“质量开放日活动“的开展,既是社会大众了解高金食品的窗口,也是生产企业接受社会大众监督的一项举措,增进公众对企业的信任感。高金集团将继续坚持“为客户提供更优更好的产品和服务”的使命,用高品质产品回馈消费者、社会,保障人们舌尖上的安全。
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