近日,澳大利亚红肉咨询委员会(RMAC)发布了《State of the Industry 2019: The Australian Red Meat & Livestock Industry》(2019年澳洲红肉产业状态报告)。数据显示,澳大利亚作为牛羊存栏量较小的生产国,目前仍然是全球最大羊肉以及第三大牛肉出口国(紧随巴西与印度之后),在国际出口市场中发挥着非常重要的作用。[1]
2018年全球TOP5羊肉出口国
2018年全球TOP5牛肉出口国
2018年,澳大利亚生产的牛肉65%用于出口,绵羊肉、山羊肉出口占比分别是73%、90%,出口总价值超过135亿澳元,澳大利亚成为全球出口牛羊肉价值最大的国家。[1]
中国市场需求强劲 澳牛出口再创新高
数据显示,2018年,中国超越美国、日本,成为全球最大的牛肉、小牛肉进口市场。[1]
2018年全球TOP5牛肉进口国
9月澳洲牛肉出口达到10.5万吨,追平去年同期15%的增长率,创下今年以来最大单月涨幅。中国再次成为其当月最大出口目的地,出口量达到2.85万吨。今年年初以来截至9月,澳洲对华牛肉总出口量已超过20万吨,相比去年同期激增73%。[2]
澳大利亚前三大牛肉出口目的地
《2019年澳洲红肉产业状态报告》显示,2018年澳大利亚三大牛肉出口目的地,按数量计算排名前三依次是日本(351,891吨,占出口总量的28.1%),其次是美国(230,362吨,占出口总量的20.5%)和韩国(170,373吨,占出口总量的15.1%)。[1]
全球澳大利亚牛肉出口目的地(国家和地区)
市场分析家指出,虽然在仅剩3个月的时间里很难预测中国是否能超过日本,成为2019年澳大利亚牛肉最大出口量市场,但就目前情况来看,随着中国农历新年的到来,对牛肉储藏的动力将为澳牛对华出口添砖加瓦。
其它出口市场表现良好 牛羊肉产业助力澳洲经济
尽管对日本市场的出口表现较2018年略有下滑,但目前日本对澳洲牛肉的需求正在逐渐恢复。年初截至9月,日本仍然是澳大利亚牛肉的最大市场,澳洲对其出口量达到21.7万吨。[2]
同时,日本仍是澳洲谷饲牛肉最大的出口目的地,出口量占澳洲全部谷饲牛肉出口量的50%,其次是韩国(19%)和中国(16%)。与过去五年的平均水平相比,2018年澳洲向日本出口的谷饲牛肉增长11%,韩国增长35%,中国增长60%,欧盟增长5%。[1]
美国作为澳洲牛肉的另一重要出口市场,也继续显示出坚挺态势。截至9月,澳洲对美出口牛肉共18.7万吨,同比增速达到4%。[2]
澳大利亚牛羊肉产业收入情况
牛羊肉及畜牧业在澳洲国民经济中占有重要地位。
2017-18财年,澳大利亚的牛羊肉及畜牧业创造GDP超过185亿澳元,带动就业40.48万人(直接就业人口17.2万人),产生的行业收入突破657亿澳元,出口价值133亿澳元。其中新州、维州和昆州是澳洲牛羊肉产业最为发达区域,产出比例占全澳的29%、24%和21%。[1]
澳大利亚各州牛羊肉产业收入占比
参考资料:[1]Stateof the Industry 2019: The Australian Red Meat & Livestock Industryhttps://www.mla.com.au/globalassets/mla-corporate/prices--markets/documents/trends--analysis/soti-report/mla-state-of-industry-report-2019.pdf[2]Exports strong, with China on tophttps://www.mla.com.au/prices-markets/market-news/exports-strong-with-china-on-top/
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