|
近日，“四川省第五届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛”总决赛在成都举行，大赛旨在激发青年人才对食品新产品创意、研究、开发的热情，促进食品与营养相关领域的创新人才成长，推动四川省食品营养产业的长足发展。本次大赛由中国科学技术协会、四川省科学技术协会、四川省食品科学技术学会、四川省营养学会、西华大学等单位联合举办。
决赛邀请了13位食品领域资深专家对20个入选决赛的参赛作品进行评审。成都希望食品有限公司选派的2个作品（农家小酥肉和牙膏管香辣酱）从全省156个作品中突围，均荣获了大赛最高荣誉“特等奖”。美好农家小酥肉以其精湛的现代化加工工艺技术、传统纯正的地方特色风味获得在场专家的一致好评；牙膏管香辣酱产品创新采用了牙膏管包装方式，轻巧易携、食用方便，极具川味的麻、辣、香特点。
同时，成都希望食品有限公司以其专业性和协作能力获得了“团体特等奖”。
现场作品展示过程中，赛场的专家评委和观众们高度认可展示产品的风味，对成都希望食品有限公司的产品体系有了更深一步的认识，我们也将努力实现“美好生活 美好滋味”的愿景。
|
