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中国成智利猪肉最大出口国,爱阁食品功不可没


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/10/29 13:33:04 关注:684 评论: 我要投稿

  海关总署发布数据显示,今年5月以来,我国猪肉进口量持续保持在60%以上的增速,1-8月进口量已达到116.4万吨,逼近去年全年119.3万吨的总额。而根据智利猪肉协会数据,今年上半年智利猪肉进口中国增长近九成,中国首次成为智利猪肉第一大出口国。
  多元化饮食带来无限商机
  与其他国家的消费者相比,中国消费者对猪肉的消费可以用“物尽其用”来形容。中国地域广阔,饮食文化具有明显的多元化特征,因此,在猪肉的消费上也呈现出不同的需求特点,比如四川成都的火锅餐饮市场,对猪的内脏产品需求旺盛;而广东地区有用猪大骨熬汤的饮食习惯;又比如鸡肉类产品,凤爪成为很多消费者喜爱的食物,等等。可以说,在中国消费市场,肉猪、肉鸡的各个部位都可以得到充分利用,也能让整头猪、整只鸡的价值得到最大程度变现。
  猪肉是中国消费最多的动物蛋白,同时中国市场对进口鸡肉的需求也很大。数据显示,我国的需求集中在鸡翅和鸡爪,2018年我国鸡肉进口总量50.30万吨,其中鸡翅和鸡爪分别占总量的43%和32%,合计占比达75%。
  “中国人口众多,对肉类食材需求旺盛,而猪肉、鸡肉及其相关食材在中国消费市场占比很大,这让我们看到,中国的猪肉消费市场为我们提供了非常广阔的发展空间。” 爱阁食品中国区经理Joaquin Vilajuana C.介绍说。
  本土化让爱阁更懂中国
  很多跨国企业在国外市场的开拓中,普遍遭遇了“水土不服”的难题。如何更好地贴近中国消费市场,成为爱阁食品非常重视的课题。
  在中国市场的拓展中,爱阁食品通过本土化来实现与中国消费者的零距离对接,比如,爱阁食品是最早在中国市场设立办事处的国外肉食企业之一。而为了更了解中国消费市场,爱阁食品更是在中国设立了进口公司,公司自有团队进行清关、报关等流程,将爱阁食品的各类产品直接输送给本土客户,由爱阁中国办公室负责产品进口,并向客户销售已在海运途中的产品,以人民币收款和开发票,这为现金流并不充裕的中小型客户提供了极大的灵活度;同时,近两年,爱阁食品还在中国一些区域组建了本土化销售团队,针对食品加工企业、连锁餐饮企业等不同客户,制定个性化的服务方案。
  以上本土化措施为爱阁食品带来了很大发展优势,一方面减少了爱阁食品进入中国市场的流通环节,降低成本,让惠于合作伙伴及消费者;另一方面也让爱阁食品更了解中国餐饮食材市场的发展趋势,并紧跟市场动态推出创新性的产品。
  垂直整合系统为产品质量护航
  近年来,中国消费市场对食材产品需求由量转为质,更有安全保障、更营养的食材产品,成为消费者心中的理想食物。
  对此,爱阁食品充分发挥自身“垂直整合系统”优势,从养殖、加工、销售等环节实现对产品的溯源,为广大消费者提供更优质的市场产品。爱阁食品国际销售总监John Luer表示:“进口猪肉和禽肉产品正成为中国消费者的新宠,对于安全优质产品的需求不断增加。我们的垂直整合生产系统,以及连续33年无动物疫病发生的出口记录,让我们能够充分满足中国消费者在寻找高品质动物蛋白产品时的需求。”
  多年来,爱阁食品除了重视中国市场的开发,还实现了对日本、韩国等国家的产品出口,而这些国家对食品的要求非常高,这也从侧边印证了爱阁食品的品质。
  下沉市场捕捉新机遇
  “下沉市场”成为今年的热门话题,很多企业通过将重点市场进行下沉,收获了新红利,对此,爱阁食品也非常看好中国猪肉、鸡肉类产品在下沉市场中的增长潜力。
  经过多年的沉淀,爱阁食品已经在北京、上海等一线市场实现较快的是市场占有率增长以及品牌知名度的打造。随着二三线城市对品质食材产品需求趋势的显现,爱阁食品逐渐加大了对该类市场的开发力度。今年年初开始,爱阁食品开始与渠道伙伴合作深入包括长沙、成都、青岛等地的超市、菜市场和食品服务提供商在内的目标市场。
  在二三线城市的开发上,爱阁食品充分结合当地饮食习惯,推出更能满足当地居民消费习惯的肉类产品。比如四川成都的火锅是重要的餐饮形式,对此,爱阁食品推出的肉类产品更适合涮煮消费场景使用。爱阁食品中国区销售团队负责人Natalie介绍说:“爱阁食品从今年开始通过合作伙伴,开始向成都的25家餐饮机构供应优质的猪肉和鸡肉产品。目前,已经将40多个猪肉产品、15个鸡肉产品和10个火鸡产品带到中国。此外,我们也正在开发这些产品线的20多个产品,计划将更多的产品引入中国市场。”
  随着中国市场需求的转变,爱阁食品今年上半年进口到中国的鸡肉和猪肉分别增长了16%和20%。爱阁食品非常看好中国消费市场未来潜力,现面向全国诚招合作伙伴,招商对象包括有猪肉、鸡肉及相关产品需求的食品加工厂、连锁餐饮企业、连锁零售企业、电商平台等,爱阁食品可针对不同客户的需求定制个性化合作方案。
  有合作伙伴与客户的鼎力支持和全体员工的辛勤付出,爱阁食品才能将臻鲜美味从遥远的智利送往中国和全球的餐桌,有机会被烹饪成各式各样丰富多彩的小食与饕餮大餐。在与合作伙伴齐头并进的未来的日子中,爱阁食品也将继续保持高标准高要求,与大家合作共赢。
文章来源:新食材     文章编辑:一米优讯     
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