2019年12月9日,青海省市场监督管理局发布关于8批次食品情况的通告 (2019年第52号)。通告显示:两批次藏牦牛肉不合格。
1.兰州华联商贸有限公司湟中分公司销售的藏牦牛肉(五香味),经甘肃中商食品质量检验检测有限公司检验,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和项目不符合食品安全国家标准规定,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.940g/kg,标准规定≤0.075g/kg;防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和检出值为12.533,标准规定≤ 1。
2.湟源城关步步高生活广场销售的藏牦牛肉干,经谱尼测试集团股份有限公司检验,菌落总数不符合食品安全国家标准规定,菌落总数检出值为2.3×104、9.7×103、1.2×104、1.9×104、2.1×104,标准规定n=5,c=2,m=104,M=105。
序号
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抽样编号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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被抽样单位省份
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食品名称
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规格型号
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不合格项目︱检验结果︱标准值
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生产日期/批号
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分类
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公告号
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公告日期
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检验机构
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任务来源/项目名称
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备注
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1
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GC19630000790830757
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青海丹晨食品有限公司
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西宁市付东路24号
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兰州华联商贸有限公司湟中分公司
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西宁市湟中县鲁沙尔镇和平路152号
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青海
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藏牦牛肉(五香味)
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150g/袋
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山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||0.940 g/kg||≤0.075 g/kg;防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和||12.533 ||≤1
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2019-09-15
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肉制品
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2019年第52号
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2019.12.9
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甘肃中商食品质量检验检测有限公司
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青海省市场监督管理局/国抽
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2
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GC19630000100230829
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青海可可西里食品有限公司
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青海省西宁市城中区同安路108号
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湟源城关步步高生活广场
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湟源县城关镇东大街92号
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青海
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藏牦牛肉干
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150克(30克×5)/袋
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菌落总数|2.3×104、9.7×103、1.2×104、1.9×104、2.1×104|n=5,c=2,m=104,M=105
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2019/6/21
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肉制品
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2019年第52号
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2019.12.9
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谱尼测试集团股份有限公司
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青海省市场监督管理局/国抽
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