|
现代畜牧cvonet转评：恢复生猪产能须盯紧疫病防控
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/12/13 13:38:46 关注：852 评论： 我要投稿
|
|
现在，“二师兄”成为市场热门话题。
自从今年上半年生猪价格开始上涨，至今还保持这一势态，并且成为近几个月cpi上涨的主要推手。
不过，随着国务院及相关部门和各地一系列恢复生猪产能举措密集出台，生猪产能恢复正在走上正常轨道，生猪保供应、稳价格基本平稳。当然，生猪恢复产能不是工业流水线作业，需要时间过程。按农业农村部预计，明年底能恢复正常产能的80%。因此，总体看，目前的生猪供应和价格状态还将维持一段时间。
从眼前社会关注点看，大多集中在“价格”和“复产”两大问题上。各地既要稳价格，也要恢复产能保供应。
那么，作为产业发展，关注生猪问题，重点到底在哪里？是价格问题、产能问题、产业链问题，还是疫病监控体系问题？当然，这里每个问题都必须关注，但一个产业的健康长远发展，必须抓住“牛鼻子”问题，其他问题才更好解决。
从我国生猪业来看，关键问题在于疫病防控和质量监控体系。为什么？
先看价格问题。这轮价格上涨，总体上是由于猪周期到了上升通道，恰在这一阶段遇上非洲猪瘟，引发较大量扑杀，加上一些片面、过头的限养退出措施，几方面因素碰头，养殖户减少，最终形成出栏生猪减少，销售价格上扬。
从猪市来看，涨一涨、跌一跌，已是多年来的习惯节奏。不独猪价，其他农产品尤其是鲜活农产品，涨涨跌跌已成常态，消费者也已适应。猪价虽然涨了，到底贵还是不贵？一些舆论总是习惯性地找几个大妈大爷来问价，这种情况几十年来都是如此，肯定是涨了，肉价比金价啦。但说归说，真正贵到啥程度呢，通常该吃的还是吃，或者少吃一点，平时买二斤的，现在买一斤，年轻人在熟食摊基本买了就走，不问价。
也就是说，涨价带来销量减少，但并没有引发“肉价恐慌”。猪价上涨，受影响的主要是三个环节：消费者、生猪产业、消费价格。从消费者来看，过快过高的上涨对中低收入会有影响，减少消费，但随着各地“减震”措施出台，影响并没有舆论中这么大。从生猪产业看，上涨会刺激养殖，但一直涨下去会抑制消费，反过来伤害产业，市场将自动作出反应。所以，影响最大的，是cpi统计。因为猪价上涨会影响物价稳定，所以价格要保持基本稳定。
稳价格先要看清楚价格背后的因素。这就涉及猪价背后的重要因素——规模化养殖问题。生猪产业的很多问题，从结构上看，都是因为规模化不足造成的。比如，难以根本解决的“猪周期”难题，就是因为规模化养殖不足，不能适应市场供求变化；比如，在“环保风暴”中被“一刀切”禁养、关闭的养猪场，根本原因也是规模不足，没有能力提升环保品质而被“框定”，因为具有一定规模的养殖场通常也有能力达到环保要求。
生猪规模化养殖有多种形式。目前，我国主要是两种形式，一是大资本进入，从繁殖、养殖到屠宰加工销售一条龙，二是龙头企业带领养殖户的规模化形式。这两种形式，从市场来看没有优劣之分，就看谁更能适应市场。如果有所谓优劣，从经历来看更多取决于政策偏好。政策稳定，一个方向，定标准、定条件，满足标准就能自主发展，不论是大资本自养还是龙头企业带领农户养殖，都能在市场中找到定位和出路。如果政策变化无常，今天禁养明天放养，任何市场主体都不敢大胆投入，有品质的规模化就难以形成。
这就是说，生猪规模化的问题，是市场自身可以解决的问题，政府只要有稳定统一、公开公平的政策就行。那么，既然市场能解决规模化问题，为什么规模化问题一直成问题呢？
这就是我国生猪产业健康长远发展的一个核心问题、“牛鼻子”问题：疫病防治和质量管控问题。
疫病，是所有养殖户心头挥之不去的“梗”，无论大户还是小户，一旦遭遇疫病打击，阴影面积将难以去除。这一轮生猪行情，很大程度上与非洲猪瘟突然发生有关，发生疫病的猪场不明原因，没有疫情的猪场胆战心惊，而且至今没有疫苗成功问世。这对任何市场主体都是难以承受的“心理恐惧”和现实压力。过去规模小、流通阻隔，影响尚能控制。现在，规模越大越担心，一旦发生疫情问题、质量问题就是毁灭性打击。而且，疫病问题是市场主体难以自己解决的事情，必须依靠政府建立防疫队伍、加强检验检疫和疫苗研发。
所以，解决生猪问题，既要对当前的猪价上涨合理调控，更要借此对生猪产业有长远认识。市场能解决的就交给市场，该政府做的就坚决做到位。从政策举措来看，主在于保持稳定清晰的政策方向，给生产者稳定的预期，以此建立稳定的生产秩序；重在建立疫病监控防治体系和品质管理长效机制，建设有效的疫苗研发和基层防疫队伍，因为这是市场主体难以单独做到或者做不好的事情，只有政府才有能力做到，也应该去做。这样才有助于形成“现代化的养殖、流通、防疫体系”，让市场主体放心投入、放心发展。
|
|
|
| 文章来源：finance.ifeng.com 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
