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王中┃应该如何看待猪市这两个重要的信息？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/12/16 10:53:13 关注：359 评论： 我要投稿
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一、 4万吨国储冻肉将投放
最近的猪价还是小跌，如果说和即将投放4万吨国储冻肉的消息没关系，鬼都不相信。我在上一篇文章中曾经分析过：4万吨冻肉也仅仅够中国人吃小半天的而已，所以，投放储备肉更多是象征意义，这是给消费者的一个信号。不过，相对于消费者来说，养猪人更敏感，尤其是在猪价下跌的背景下。所以很担心猪价受到冲击，这让手里有大猪的养猪人十分纠结：前面已经错过了高价出猪，如果继续跌，那更会懊悔不迭。但是，要不了多久就是春节了，这是一年中消费需求最大的时候。
当下诱惑和不确定性同时叠加，的确让人煎熬。
前几天，几乎所有的媒体都报道了关于要投放储备肉的消息。拍卖的时间是12月12日，已经过去了三天，后续却没有了下文。当然，坊间也流传出了仅成交1000吨的传闻。但因为无公开报道，我们不便妄议。
这里，我们只来分析一下如果真的流拍，那么是什么原因？
1、拍卖要求必须在一个月内在终端销售完毕。对于这一点，很多屠宰企业认为时间太紧，觉得利益不大，所以兴趣也就不大；2、屠宰企业自己的冻肉也要出货；
3、屠宰企业缺钱。年底了，屠宰企业要集中还贷。
大家要知道，春节是一年中猪肉消费量最大的时候，不过，虽然消费量大，却不代表冻肉的需求大。冻肉的消费最主要是用于企事业单位的食堂和外卖，而春节消费者是要买鲜肉的。而且，屠宰企业自己的冻肉也要出货，再不出就要过期了，基于以上三个原因，屠宰企业的兴趣并不大。
二、生猪养殖项目超过96%无需环评
近日，生态环境部与农业农村部联合印发了《关于进一步做好当前生猪规模养殖环评管理相关工作的通知》，在这个《通知》中有几个非常明确的政策1、5000头以下的只需备案
年出产量5000头以下的生猪养殖项目只需在线填写环境影响登记表备案，无需办理环评审批。年出栏5000头母猪以下的，涵盖了中国数量最多的散户和家庭农场。这一政策等于从政策上已经解除了散小养殖户悬在头上的环保利剑。只是，前两年刚刚被拆掉的那些猪场实在令人唏嘘。
2、5000头以上，可不经评估和审查
对年出栏量达到5000头以上的生猪养殖项目，探索开展环评告知承诺制改革试点。建设项目在开工建设前，将签署的告知承诺书及环境影响报告书等要件报送环评审批部门，环评审批部门可不经评估、审查，直接作出审批决定。
3、散小和无对外排污口的规模猪场不得要求申领排污许可证看到这些政策我有点不相信自己的眼睛，不过，白纸黑字的红头文件就摆在那里。加上前段时间由农业农村部牵头五部委发布的“十七条”促进措施，仿佛就要进入养猪的黄金时代了。
三、 关于供应量
很多人认为2020年的供应量会大增，所以猪价还会下跌，这种论调有很大的问题。为什么？2019年除了一部分被扑杀和掩埋以外，大部分的猪是被杀掉变成了冻肉。这部分实际上是数字上损失了猪却变成了肉，这几个月吃的肉当中有很多的冻肉实际上还是2019年的存量。但2020年还有这个存量吗？所以，我说这个结论是错的。这个数字是个很大的数字，必须考虑进去。
四、几点看法
1、有关部门真正的认识到了“猪粮安天下”
产能骤减、供应紧张、猪价飙升、CPI大涨，人民群众吃猪肉、吃便宜猪肉成为奢望，终于惊醒了一些人。所以，限制措施陆续解除，鼓励政策不断推出。
2、政策越好，问题越严重
想必有关部门已经认知到了问题严重性，所以，“省管总，市长菜篮子负责制”原则下的稳生产、保供给就成为了政治任务。密集出台鼓励政策说明问题严重，不得不开出猛药。
3、重点看落实
从已出台的政策来看的确很好，只是，很多地方在执行当中实在难近人意。据全国各地的朋友反馈：前段时间国家出台的鼓励政策很难落到散小甚至中等规模猪场。想拿地、想复产根本得不到当地的支持。而集团性企业则一路绿灯，借机迅猛扩张。所以，此次自然资源部和农业农村部的《通知》文件，并未让广大的养猪人惊喜。很多人表示，这两年想办法赚一把就退出。只是，这两年虽然预期是高价，在疫情严峻的形势下，能否抓住机会赚到钱尚是未知。
4、真正的困难在明年
很多人看到猪价下跌就以为产能已经止跌恢复了，而很多深谙行业内情的人士并不那么认为。公开信息披露的母猪数量恢复主要是大量的三元母被改做繁殖母猪，三元母猪不仅生产性能大约会下降20%，而且会导致本该上市的供应量大大减少。
此轮两节（元旦、春节），大量的幸运猪和幸存猪将会出栏上市，这都是存量，存量越来越少，而疫情仍未消停。可能，这正是“有关部门”陆续出台鼓励政策的原因吧。现在，也许“有关部门”比养猪人更清醒。
5、养猪的世界真变了
过去的那些年，散养户虽然也在快速减少，但仍然有一些坚强的活下来甚至扩大了规模成为家庭猪场。而这次，游戏规则已经真正的变了。除了一些地方不支持散小养猪而倾向于规模企业外，疫情的风险成为洗牌的关键因素。
对于很多小散户，可以错两次，第一次中招了，还可以再次尝试，努力翻本。而对于很多没有集团背景的规模猪场来说，只犯一次错误就血本无归。而对于那些财大气粗的集团企业来说，由于资金雄厚，甚至可以一错再错。
从目前的反馈来看，散小养殖户复养不积极，成功率低；独立规模猪场基本没有能力独立复养，或者产权易主，或者只能出租猪场；而产能恢复迅猛的主要还是那些集团企业。如果疫情继续阴魂不散，恐怕用不了几年，集团型企业就会占到绝大部分份额。这一点，俄罗斯已经给了我们很多启发。
养猪的世界真的要变了，我们这些关联者，又该怎么选择自己的出路呢？
昨天我在朋友圈发了一段话：“据我观察，猪价将有异动，上涨概率较大。”今日有朋友反馈北方猪价已经开始反弹。我的判断，可能这一轮有1-2元的上涨空间。
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| 文章来源：谋易智造 文章编辑：一米优讯 |
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