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王中┃猪价，其实别的都没大变！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/12/25 11:52:23 关注：243 评论： 我要投稿
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从今天算起，到春节还有约28天。很多人问我春节前猪价还会起来吗？我的回答是：“请看我前面的几篇文章。”既然猪价最近已经是涨涨跌跌，为何还要看前面的几篇文章？因为前面的几篇文章都是基于“基本面+政策”的解读，既然基本面没发生根本的变化，那么，前面的几篇文章就还是有效的。
一、重新回顾基本面
1、非瘟疫情导致生猪供应量锐减
官方公布是损失40%左右，民间估计在60-70%之间。当然，部分散户手里的幸运猪和幸存猪被养成了牛猪，等于提高了单头猪的供应量，但经过一个月的恐慌，大部分牛猪已经出手。供应量的基本面是确切的。
如果说进口肉因素的话，进口只是增加了100多万吨，相较5400万吨的需求量来说，不过杯水车薪而已。
2、复养的进度没有根本的变化
目前，非瘟依然是最大的风险，产能恢复依然缓慢，散户存栏继续下降，规模企业恢复依然不理想，数据的变化仅仅是“肥转母”的变化。所以，复养 的进度并无根本的变化。
3、消费的确下降，但春节需求井喷无法避免
我们必须承认，因为猪肉价格大涨，许多消费者减少了猪肉的消费，究竟有多少，不同地区下降程度不一样。但有一点可以肯定，作为中国人最重要的传统节日，春节对猪肉的刚需将带来井喷（和消费下降后的日常消费相比）。
这就是基本面，我认真回顾和分析了一下，这三点，的确没有发生根本的变化。。
二、哪些是预料之中的变化？
当然，最近也发生了一些变化，不过，大部分变化是预料之中的变化。既然是预料之中的，那在前面的预测当中就应当考虑这些“预料中的因素”，而不应该把“预料中的因素”认为是新的变数。
哪些是“预料中的因素”？有关部门的干预！这是肯定的。别说肉价超过20元会干预，从过往来看，春节这样的重要节日猪价超过10元也会放储备肉，所以，这些不算变化，是“预料中的因素”。既然是“预料中的因素”，那放几万吨国储肉为何还要惊慌？为何还要被影响？
今年下半年以来，共有六批国储冻肉投放市场。其中12月份的12日、19日和23日共三批，这三批显然是为了平抑春节肉价而为，向消费者释放有关部门在努力保供给的信心。当然，也是向屠宰企业和养猪场释放信息。不过，截止到12月23日，中央储备冻猪肉累计投放量仅仅约略超11万吨。
11万吨的国储肉和5400万吨的消费量相比，究竟满足了多少消费需求可想而知，但对养猪人的影响的确是较大的。这种影响主要还是心理影响。
三、真正的变化是什么？
当然，的确有三大变化值得关注。
1、养猪人心理预期的变化
应该说，绝大部分的养猪人知道缺猪，猪价会大涨，但却未想到会涨到如此高位。所以，当猪价超过20元的时候，很多人热血开始沸腾，心理预期超过25元，甚至看高30元。对于这一波大涨，很多养猪人并未抓住机会出栏，高价只是在眼前过了一次，反倒是连续下跌后才无奈的出货。
在这两个月当中，养猪人的心理预期多次发生变化，从看高25元，到底线降为15元。而如今，则是心存忐忑的期待18-20元，已经不敢有过高的期待。内心纠结得狠。
另外有一点也很值得关注：养猪人认为肉价过高不利于消费，所以，逐渐认为肉价能维持当下已经不错了。这个观点，影响到了养猪人惜售和挺价。
2、消费者对肉价高企的态度
肉价从7-8元一下子飙升到25元，这让很多消费者愕然，很多低收入的消费者选择了少吃甚至不吃。我们不得不承认，消费需求是大大下降了的，但下降了多少，没机构给我们确切得数据。如果消费需求不是大大下降，肉价恐怕更高得吓人。
不过，两个月过去了，而且气温已经进入寒冬，消费者开始接受或不得不接受肉价短期内很难暴跌的现实。加上春节临近，猪肉的消费必将和10-11月相比会有较大幅度的提升。
3、屠宰企业希望肉价上涨
屠宰企业当然知道肉价过高“有关部门”即会出手干预，但仍然希望再上涨一点。因为部分肉商手里还有冻肉，不仅现在出货不畅，而且面临临近保质期的尴尬。现在是压在手里怕跌，出手又亏。这部分冻肉主要是从国外进口的部分，他们入手的时候国外肉价已经大涨，所以，入手成本较高。他们实际上希望猪价再涨一些，只有鲜肉和冻肉的价差较大的时候，冻肉才会有吸引力。
四、我们的看法
我们认为，“有关部门”的干预有一定的合理性（从对消费者和CPI有个交代的角度），但考虑到还要激发养猪人复养的动力，所以，基本上已经有了自己的心理预期。
根据反馈分析，当肉价超过25元的时候有关部门会迅速出手，好给消费者和CPI一个“交代”。所以，当前的猪价是安全的，下跌概率不大。尤其是国储冻肉投放的消息多次出现，大家已经习惯，所以，对后市猪价的影响有限。
从现在来看，猪价仍有上涨的空间，我认为可达到18-22元之间。其中东北三省、内蒙古、新疆、甘肃、陕西、山西、贵州、云南等省区可能会攀高到18元上下；而广东、广西、四川、湖南、海南等省区有望短期上摸22元左右；其它地区，20元基本就是上限了。
五、两个提醒
1、体重超过300斤的要抓紧出栏，250斤以下的可以考虑放一放；2、若春节前出栏，距离春节前的7天是最后期限，最后7天不确定性太大。
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| 文章来源：谋易智造 文章编辑：一米优讯 |
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