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德州“腊”味飘香猪肉贵,灌香肠不用排长队


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/1/7 14:29:31 关注:267 评论: 我要投稿

  随着临近年关,又进入灌制香肠的旺季,德州的大街小巷肉食店的货架上挂上了成串的灌肠。记者在走访调查中了解到,受到猪肉涨价影响,今年灌肠的价格涨了不少,市民们直呼“灌不起”。
  6日上午,记者走访了德城区北园便民市场和迎宾市场多家肉食店,虽然也有市民前来光顾,但并不像往年那样生意火爆,甚至有些冷清。“往年每天能灌几百公斤肠,现在每天连100公斤都灌不了。”“往年灌肠每公斤30-40元,今年灌肠的价格达到60元一公斤,快涨一倍了。”上午8时许,记者在北园早市看到,在一家肉食店内,挂着已经灌好的肠,上面标着晾晒的时间和客户姓名。老板告诉记者,今年的灌肠生意与往年相比相差太远,“这两天,前来询问灌肠价格的人倒是不少,但买的人少。”“加工费还是6元一公斤,但58元一公斤肉,要灌10公斤肠就得将近600元钱,真不如买点鲜肉回家包饺子吃合适。”前来咨询价格的市民杨先生直喊“灌不起”。
  在迎宾市场一摊点前,市民余女士前来拿灌好的香肠,她告诉记者,“今年因为猪肉涨价,往年都是灌5公斤香肠,今年只灌了3公斤。”
  不仅灌肠涨钱,就连米粉肉蒸碗、熏肘子和熏猪脸肉也都涨了近一倍。“米粉肉蒸碗以前每碗18元,现在一碗价格达到30元,还不挣钱。”祝经理经营迎宾市场绍森美食广场已经20多年了,他表示,自今年猪肉价格上涨以来,各类与猪肉相关的产品销售情况就不容乐观。(德州晚报全媒体记者  汤锦瑶)
文章来源:德州新闻网     文章编辑:一米优讯     
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