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福建一屠宰点脏地板上宰猪 蓝溪水里排血污


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2012/4/19 21:57:26 关注:417 评论: 我要投稿

  两条水管,往溪流里排血污水,附近水域一片红。安溪县官桥镇山珍村村民林先生致电本社24小时热线96339反映,在该村蓝溪边,官桥生猪定点屠宰点存在污染现象。昨日,记者前往安溪官桥,进行实地采访。

  探访

  污水排溪中 溪水被染红

  经村民林先生的指引,当天凌晨4点多,记者来到山珍村蓝溪边。在安溪官桥自来水厂对面一处一层建筑里,灯火通明,工具车和摩托车进进出出,载着刚刚宰杀的生猪。门口挂着“官桥生猪定点屠宰点”的牌子。

  记者进入场内,几十个屠宰员忙得热火朝天,有的抬着生猪,有的给生猪放血,有的去毛,有的烧开水。地板上到处都是污水血迹,一些屠宰员直接在地面上剥切猪肉、猪骨、内脏。有些屠宰员将放血后的生猪挂在吊钩上剥切,还有大半部分垂在地板上。记者细查了一下,这些生猪臀部都盖有红色印章。

  屠宰点靠近一些民宅,记者站在自来水厂边的民宅前,猪发出的嚎叫声,在黑夜里仍然刺耳。屠宰点的一侧就是蓝溪,在几个处理池旁,记者看到了血污水被直接排放到溪里:靠近北侧的一条管道,流出暗红血污水;南边一些的管道,血污水流相对小一些。这两条管道下面就是蓝溪,血污水将溪水染成了红褐色。

  疑惑

  有处理设施 缘何未利用

  事实上,屠宰点有相应的沉淀池、三化池、生化池等污水处理设施,两条管道都离屠宰点污水处理池很近,但为什么还往溪里排血污水?屠宰点现场管理人员称,屠宰点内排污设施齐全,只是两条管道出了小问题。

  “我们现在正在一边整改一边营业。”官桥生猪屠宰点所属的安溪县食品公司经理王明治介绍说,该屠宰点现在日屠宰生猪130头左右,主要供应官桥及周边的龙门等乡镇,小部分销往县城。屠宰点于2001年建设了排污处理设备,当年通过验收;今年初屠宰点进行扩建,也对排污设备进行了大修。

  王经理解释了两条管道往外排血污水的原因。据称,在扩建时,原本打算靠近南面的地方改造成屠宰肉品整理台,也就没有污水需要排放,但是因为近期屠宰量比较大,在这个地方屠宰,冲淋时就产生了污水,流进原本为清水流出口的管道。北面的管道是旧的排污口,之前施工队施工时,将外侧的管道砌堵,水压大将其冲破。

  整改

  停止排污水 改造屠宰点

  “我们已经在采取补救措施了。”王经理称,他们重视居民反映,将加以整改。他表示,屠宰点将立即停止往外排污水。一是请施工队伍改造北面的管道,将砌堵处改建在靠近污水处理池的内侧,这样水没有流动就不会有压力冲破砌堵处往外流;二是将屠宰肉品管理台位置宰杀的生猪冲淋水,通过新修的小管道引到污水处理池。

   对于在地板上直接宰杀,可能造成猪肉污染的问题。“这个卫生确实不行。”王经理表示,这是屠宰员不好的习惯,在案台、吊钩上操作相较耗时耗力,为图方便直接在地上操作,对此,他们将派人员督导。

  安溪县经贸局一位人士告诉记者,官桥生猪屠宰点所在的区域,将启建新项目,屠宰点将拆除搬迁。王经理称,新的屠宰点初步选址在官桥污水处理厂附近。该局副局长王振辉表示,搬新址需要几个月的时间,但不管屠宰点搬不搬,何时搬,排污措施一定要做好,他们将督促屠宰点整改。

文章编辑:现代畜牧网     
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