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云南绿春：肉类市场供应充足
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/2/10 1:57:35 关注：359 评论： 我要投稿
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在绿春县城农贸市场，每天前来采购猪肉的顾客络绎不绝，肉类经营户们正在吆喝着售卖猪肉，一排排猪肉摊子上蓝色的动物检疫印章格外醒目。
“我们每天对生猪屠宰场进行消毒，对宰杀生猪的工作人员进行体温测量，并要求作业时均要戴上口罩，由检疫工作人员对每头猪进行取样检疫，确保群众能吃上安全的猪肉。”绿春县农科局副局长罗哈山说。同时，绿春县市场监督管理局工作人员每天都要对猪肉价格进行监测，保证市场价格平稳，对一些哄抬物价的商贩及时制止和处理。
自新型冠状病毒肺炎疫情发生以来，绿春县通过3个步骤保障猪肉产品安全，一是由肥猪调出地动物卫生监督所或乡镇畜牧兽医站出具动物产地检疫证明；二是肥猪进入屠宰场后做好宰前检疫，检查证物是否相符，检疫动物疫病有没有临床症状等，合格后才准予屠宰；三是做好宰后检疫，检疫是否有旋毛虫、黄膘等人畜共患病。经过层层把关，猪肉才能走进市场、走上市民的餐桌。
据统计，目前绿春县生猪存栏23990头，鸡存栏473680只，鸭存栏154192只，牛存栏10159头，羊存栏5254只，鹅存栏6131只，全县畜牧业生产稳步发展。同时，绿春县还储备了60吨猪肉，供市场调配，尽可能地满足市场需求。
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| 文章作者：王晓霞 来源： 中国红河网 文章编辑：一米优讯 |
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