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欧盟评估一种蛋氨酸铬螯合物作为饲料添加剂的安全性和有效性


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/2/27 16:34:21 关注:397 评论: 我要投稿

  2020年2月26日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧盟委员会要求,欧盟动物饲料添加剂和产品(FEEDAP)研究小组就Availa?Cr(DL‐蛋氨酸铬螯合物(chromium chelate of DL‐methionine))作为奶牛饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。
    EFSA被要求就Avila®Cr(活性化合物:DL-蛋氨酸铬螯合物)作为奶牛饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。EFSA动物饲料添加剂和产品或物质小组(FEEDAP)被指派执行这项任务。耐受性研究没有显示对体重、产奶量、血液学和血液生化的不利影响,高达Avila®Cr铬过量10倍;但是,由于研究设计和报告的缺陷,它仅提供了添加剂安全性的支持性证据。奶牛的安全水平可以从实验室啮齿动物的毒理学研究中得出。综上所述,FEEDAP小组认为最大推荐使用水平(每天从Avila®Cr/奶牛中提取8mg Cr;大约0.4mg Cr/kg完整饲料)是安全的。铬-DL-Met在体外显示出一种基因毒性活性,在全身接触后在体内没有表达;尽管没有关于接触部位基因毒性的数据,但小组注意到铬(III)不是致癌物质,并得出结论,铬-DL-Met不太可能在饮食中出现致癌风险。
文章来源:食品伙伴网     文章编辑:一米优讯     
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