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宁夏泾源“八面”发力调优肉牛产业结构
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/4/23 18:09:22 关注：499 评论： 我要投稿
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2020年以来，泾源县肉牛产业按照“优结构、夯基础、扩集群、延链条、提品质、强品牌”的思路，大力实施保量从快闯大众市场、提质增效从精闯高端市场的“双闯”工程，通过“一减一增”实现种养结构优化；通过“一扩一提”实现品种结构优化；通过“一繁一保”步入良性发展轨道；通过“一通一强”提升品牌效益，推动肉牛产业高质量发展。
“一减一增”，压苗种草优化种养结构。一是统筹实施去库存做“减”法，以市场为导向，稳步推进樟子松退市，全年计划腾退樟子松10700亩，目前已腾退樟子松4500亩。二是推进产业结构调整做“加”法，出台了苗木退市扶持政策，鼓励农户腾退樟子松后种植青贮玉米，每亩补贴2500元，全年计划新增玉米种植面积1万亩。三是扩大青贮玉米种植面积，实现全域种植，推行以优质高产高效玉米为主、紫花苜蓿为辅，一年生牧草为补充的多元化饲草种植结构，全年计划种植优质牧草12.5万亩，其中种植优质高产高效青贮玉米8万亩，新种紫花苜蓿2万亩，进一步夯实草畜产业发展饲草料基础。
“一扩一提”，加大补栏优化牛群结构。坚持以草定畜原则，实施保量扩量从快闯大众市场、提质增效从精闯高端市场的“双闯”工程。一“扩”，即扩群体，客观分析上年度因牛价上涨、牛市紧俏肉牛出栏量大，致使存栏大幅度下降问题，结合“四查四补”工作，提出了内引外联“补栏”措施，从澳大利亚引进安格斯基础母牛1300头，鼓励农户引进育肥牛1505头，一季度同比补栏增长8.9%。一“提”，即按照“一特三高”发展思路，坚持安格斯和西门塔尔双轮驱动繁育路线，确定肉牛“中高”比例为4：6，即安格斯高端肉牛比例占40%，西门塔尔等优质肉牛占比60%，形成“优质+高端”、中高档搭配的牛群结构，促草畜产业提质增效。
“一繁一保”，补母扩群步入良性循环。健全肉牛良种繁育体系，在“繁”字上增强自身发展能力，在“保”字上做足母牛保护文章。一是优化肉牛品种，采购优质肉牛冻精5万支，其中政府筹资140万元购进阿根廷安格斯冻精2万支，坚持高品质纯种繁育路线，加大冷配改良人员培训，切实提升肉牛冷配改良服务水平；建立“见犊补母”按季实施、按季兑付机制，让脱贫惠民政策深入人心。二是加大基础母牛保栏补贴，调整思路变“现金补”为“实物补”，按照每头安格斯母牛每年补贴3000元的饲草料，将基础母牛保栏补贴由现金调整为饲草料配送，让惠民政策发挥实效。三是推行母牛电子围栏技术，按照县乡村区域分界划定围栏，采购植入芯片GPS定位耳标4.5万枚，县内基础母牛全部佩戴，实现安格斯基础母牛出境报警和动态监控，有效遏制私自贩运和随意屠宰良种基础母牛现象，确保产业健康有序发展。
“一通一强”，加大流通提升品牌效应。优化调整种养业结构，促进种养循环，打通种、养、销发展通道，推进种养加一体化发展。一“通”，即打通销售环节。疫情防控期间按照“一断三不断”要求，对辖区内养殖户有出售意愿的育肥牛进行登记，通过“村口交易”解决农户销售难、企业牛源难“两头难”问题，目前集中销售安格斯肉牛819头，收入达1380万元以上；全面开工建设活畜交易市场，计划7月份竣工，配套智能化、信息化肉牛交易管理系统，通过“洼地”效应吸引周边客商贩运交易，为养殖场户提供公平、公开的交易平台。一“强”，即增强“泾源黄牛”市场竞争力，创新发展理念，“反弹琵琶”从销售端促产业发展，全方位搭建对外销售平台，通过“互联网+”加快建立线上线下融合、生产流通消费高效衔接的新型农产品供应链体系。
作者：常亮
来源：泾源县农业农村局
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| 文章来源：泾源县农业农村局 文章编辑：一米优讯 |
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