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李伟代表:食品业迎来全新发展周期 食企要与主流消费者有效沟通


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/5/26 12:14:11 关注:299 评论: 我要投稿

  在疫情压力较大的第一季度,食品行业展现了较强的抗周期能力,实现了良好的业绩增长。
  全国人大代表、千味央厨创始人李伟表示,食品业在疫情中的优秀表现,也让更多资本和社会力量重新认识食品行业的重要性,并持续加码在食品领域的投资,国内食品行业整体迎来一个大的全新发展周期。
  与此同时,由于数字经济发展带来的新形势、新市场、新趋势,想要抓住这个“全新周期”带来的市场机会,食品行业必须重塑发展理念,引入新思维,打造新消费场景。
  在李伟看来,一些产业被称为传统产业,本质上是理念的传统,表现为企业产品的包装、理念、传播方式、与消费者沟通方式多年不变,企业运作模式已经老化但还没有引起警觉。
  “说到底就是企业是否具备敏锐的市场洞察力和与消费者有效的沟通能力。”李伟表示,主流消费人群一直在变,传统的思维和产品在新的消费场景下会水土不服,企业和产品在市场上就会表现为“过气”。
  在李伟看来,食品企业连着千家万户,这意味着食品企业要完成转型升级、实现创新发展,就一定要做好与消费者尤其是主流消费者的有效沟通。
  李伟认为,食品企业要想走向世界市场,就需要拥有世界级的战略视野和管理模式,以创新、技术升级为支撑。一方面,企业要积极融入经济新环境,利用新模式、新技术为企业发展赋能;另一方面政府要加大引导作用,给予更多的政策支持。
文章来源:网络     文章编辑:一米优讯     
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