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基层如何提升生猪检疫检验工作效率
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/5/27 11:02:13 关注：277 评论： 我要投稿
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摘 要：本文就基层畜牧兽医站检疫检验工作的现状进行了具体的分析，提出了提升基层畜牧兽医站生猪检疫检验工作效率的措施，希望能够为基层畜牧兽医站提供参考以及借鉴。
近年来，动物类食品安全已经成为人们关注的焦点问题。一些不法商贩为了不断提高经济效益，采取各种措施逃避生猪检疫，与此同时各种主观因素的存在，使得生猪检疫检验工作在实践过程中存在着一系列问题，只有进一步完善以及解决这些问题，才能从根本上提高基层畜牧兽医站生猪检疫检验工作的效率。
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基层畜牧兽医站生猪检疫检验工作现状
1.1 管理方式落后 在一些地区，由于没有对生猪开展定点检疫检查以及定点屠宰，导致私屠滥宰现象极为泛滥。与此同时，一些基层兽医站由于受到经济因素的限制以及思想观念的影响，工作条件极为简陋，管理方式陈旧落后，这在很大程度上影响了生猪检疫工作的有效落实，导致开展过程中拒检、漏检以及逃检等现象时有发生，使得生猪检疫检验工作的有序开展受到了严重的影响。
1.2 没有做好宣传工作 一方面，政府主管部门对生猪检疫检验宣传工作缺乏足够的重视，另一方面畜牧兽医站自身并不具备庞大且专业的宣传队伍，与政府部门缺乏有效的沟通以及配合，导致生猪检疫检验工作没有得到广泛的宣传，人民群众不了解生猪检疫检验，使得生猪检疫检验工作的质量以及效率均受到了较大的影响。
1.3 检疫人员素质不高 当前，相当一部分基层一线生猪检疫检验人员在实际工作中责任心不够，对自身工作缺乏足够的重视，工作态度不够端正，没有严格按照操作流程来开展检验检疫工作，进而很难保证生猪检验检疫工作的质量。
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提升基层畜牧兽医站生猪检疫检验工作效率的措施2.1 加强生猪产地检疫管理 为了使猪肉产品的质量以及安全得到保障，基层畜牧兽医站需要做好源头管控工作，尤其要加强生猪产地检验检疫，将其作为工作的重点。在实际工作中，基层畜牧兽医站工作人员需要加强与责任范围内各个屠宰场的联系，保证屠宰工作规范、合理。与此同时，基层畜牧兽医站工作人员还需做好实地走访工作，进入屠宰场后仔细观察尚未屠宰的生猪，观察是否存在异常现象，如果出现猪瘟等疫情，必须及时对病猪进行隔离。另外，基层畜牧兽医站在开展检验检疫工作时，需要对生猪头部、内脏、淋巴结等部位进行重点检查，判断其是否存在疫病，进而使猪肉产品的安全可靠得到保证。
2.2 加大宣传力度 基层畜牧兽医站需要对生猪防疫内容加强宣传，建立社会教育体系。食品卫生防疫工作不仅仅是畜牧兽医站的职责，更需要各个部门间的协调，通过精诚合作，使生猪检验检疫工作具备更高的效率。地方政府部门也需要重视对生猪检疫检验的宣传，在全社会普及卫生检疫检验，提高人民群众的认知水平，营造一个良好的食品安全氛围以及意识，建立一个广泛的检验检疫监督网络，不断提高其工作效率。
2.3 提高检疫人员自身素质 首先，基层畜牧兽医站相关负责人需要定期为检疫检验工作人员开展技术讲座以及培训活动，不断提高检疫检验工作人员的操作技能。对于新入职检疫人员，在其入职前帮助其明确检验检疫工作的重要性。在日常工作当中帮助全体员工树立一个端正的认知观念。通过做好基层生猪检疫检验队伍建设工作，进而提高检验检疫工作的质量以及效率。
2.4 建立协检员制度 基层畜牧兽医站可以在高校聘请一些动物检疫专业的在校学生作为协检人员来分担部分工作。与此同时，基层畜牧兽医站可以为协检人员赋予一定的监督管理权限，一旦发现检疫检验人员在工作中存在违规操作问题，可以及时进行举报[3]。通过协检人员的监督，可以使生猪检疫检验工作在实际开展过程中逐渐向着透明化的方向发展，进而保证生猪检疫检验工作严格按照操作规程开展，这样不仅可以优化生猪检疫检验工作的开展秩序，同时能够有效提高其质量以及效率。另外，如果基层畜牧兽医站存在着检疫检验人员短缺问题，还可以与学生进行长期合作，一方面使学生获得实习场地，另一方面使生猪检疫检验人员紧缺局面得到逐步的缓解。
综上所述，生猪检验检疫工作的顺利开展可以使猪肉食品安全得到保证。在检疫检验工作实际开展过程中，通过加强生猪产地检疫管理，加大宣传力度，提高检疫人员自身素质，建立协检员制度，可以有效提高生猪检验检疫工作的质量以及效率，进而使广大消费者获得安全可靠的放心肉。
来源：《兽医导刊》第5期
作者：孔祥金/云南省红河州元阳县新街镇畜牧兽医站
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| 文章来源：兽医导刊 文章编辑：一米优讯 |
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