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韩国拟修改HACCP制度


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/5/29 22:14:20 关注:330 评论: 我要投稿

  2020年5月26日,韩国食品药品安全部(MFDS)发表消息称:韩国将修改食品及畜产品安全管理认证(HACCP)制度下的培训义务及认证申请程序等规定,以便减轻营业者的负担,在今年年底之前完成法规的修订工作。
  ■合理修改HACCP培训相关内容
  放宽限制规定,允许HACCP负责人代替企业法人接受新认证食品HACCP时需要进行的培训。
  申请畜产品HACCP认证时需要提交培训证书,认证后6个月内接受培训即可。
  与此同时,豁免在畜产品HACCP的定期调查中95%以上符合评估项目的优秀企业下一年的定期培训。
  ■简化HACCP认证申请程序
  申请延长食品HACCP认证时间时,必须提交证书原件,但为了减轻管理负担,例如:证书丢失、毁损等,将允许提交复印件。
  申请畜产品HACCP认证时,应提交“自我安全管理认证标准”,包括全部管理项目所有内容在内,但是,为了减轻经营者的时间和费用负担,将通过提交包含关键控制点(CCP)等核心事项的《安全管理认证计划(HACCP 计划)》来申请认证。
  还将畜产品HACCP认证变更申报事项明确规定为“关键控制点”和“所在地”,以改善营业人员的混乱和行政负担。
文章来源:食品伙伴网     文章编辑:一米优讯     
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