中国消费者受疫情影响更加注重农产品安全质量 价格不再是决定性因素
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/6/4 18:39:50 关注:367 评论: 我要投稿
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俄罗斯卫星通讯社北京6月4日电 据中国商务部相关部门开展的线上调查显示,随着居民疫情防控意识增强,中国消费者更加关注农产品安全质量,价格不再是决定性因素,卫生干净和食品新鲜成为首要决策因素。
据中国商务部官网消息,新冠肺炎疫情发生以来,中国生产、生活秩序受到不同程度影响,商务部流通产业促进中心开展了线上调查。调查发现,疫情对农产品消费习惯、购买渠道和产品价格等产生了一定影响,随着保供稳价政策成效显现,市场价格呈现回调趋势。
调查显示,随着居民疫情防控意识增强,消费者更加关注农产品安全质量,价格不再是决定性因素,卫生干净和食品新鲜成为首要决策因素。
同时,根据调查结果,疫情期间,终端零售渠道结构发生了明显变化,超市消费受影响不大,生鲜电商、社区菜店和社区团购消费激增,农贸市场消费下降明显。线上企业布局线下渠道,线上线下渠道加快融合。其中,社区社群集中消费激增,社区统一采购配送等模式逐步普及。社区菜店在各渠道销售占比增速最高,成为仅次于超市的重要渠道,占比达41%,较疫情前提高19.2个百分点。生鲜电商渠道销售占比增至33.1%,提高17.6个百分点。从消费品类看,电商渠道消费覆盖农产品全品类,水果、蔬菜、粮油消费较多,肉类、禽蛋和牛奶次之,水产品消费相对较少。
调查还发现,受疫情影响,农产品需求端发生变化,各地机关团体食堂、餐饮与节庆活动相关的集体性消费需求明显减弱,但家庭日常生活消费需求是刚性的。受前期农产品价格结构性上涨、季节性因素和疫情对饮食结构影响,家庭消费较疫情发生前小幅增长。疫情期间绝大多数居民减少了购买农产品次数,但单次消费金额有所增加。
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文章来源:俄罗斯卫星通讯社 文章编辑:一米优讯 |
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