尽美食品安全质量月动员大会隆重召开

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/6/11 22:49:58 关注：360 评论： 我要投稿

  2020年6月10日下午五点，山东尽美食品有限公司，为贯彻外贸集团公司创一流企业的目标，全面提升员工质量意识、增强企业凝聚力和市场竞争力，在职工餐厅隆重举行了首届食品质量安全月活动动员大会！
  本次大会由尽美品控经理孙爱群主持，集团公司副总经理、食品冷藏公司总经理于新春、尽美食品总经理张金光、食品公司品控部经理李明洁、内销调理品经理范桂芝、出口熟食经理李栋出席会议。公司全体后勤人员、各车间主任、班长及全体职工参加了本次大会。
  会上，孙爱群经理制定了“食品质量安全月”活动方案、活动主题及内容，宣布了以张金光经理为组长的活动组织，具体活动内容如下：
  一、营造“食品质量月活动”氛围
  1、各车间围绕“食品质量月”活动主题召开“食品质量月活动”动员大会，进行“食品质量月”活动动员和部署，引导全体员工积极投入到“食品质量月”活动中。
  2、在各办公区域、主要道路，悬挂横幅、标语，并制作展板，对质量法规、质量文化等进行宣传，营造全员关注质量的良好氛围。
  二、开展质量专项检查活动
  卫检科组织各车间卫检员积极开展质量自检活动，以“查质量意识、查质量水平、查质量体系、查标准执行情况、查现场管理、查质量损失”为主要内容的检查活动，要通过专项检查、综合检查等形式对质量重点控制内容及关键点进行全面质量检查和隐患排查。
  三、开展教育培训、岗位达标活动
  卫检科将以“食品质量月”活动为契机，结合部门工作实际，开展质量控制相关培训，培训对象：生产员工、生产管理人员、厂区卫检员，同时各车间结合2020年1-5月份质量情况及实际对生产相关人员进行培训，培训形式不限，可以班前班后或统一组织等。培训后各车间可根据实际情况开展不同形式的培训效果考核，组织岗位达标活动。
  四、 评选质量标兵
  各车间由卫检科组织评选质量标兵活动：
  1、评选范围：卫检员、卫检班长、生产班长及配料室人员。
  2、评选比例：3%（四舍五入）
  3、评选方式：理论考试，品控员 与各环节班长各一套试题，由卫检科长出题。
  4、奖励：考试优秀者可得和利牌火腿肠一箱。
  5、要求卫检科长必须公平公正，考试后成绩公开，接受所有人员监督；如出现徇私舞弊现象，卫检科长取消年底评选优秀管理者资格。
  五、 车间、班组间交流学习
  各车间根据实际生产计划，有计划有组织的到其他生产现场学习交流，交流学习人员可包含车间主任、车间各环节班长、卫检班长、卫检员等。要求学习其他厂区车间优点，现场学习返回车间后组织学习分享会，分享交流所学并切实运用到实际工作中。
  张金光经理发表重要讲话并指出产品质量是企业赖以生存的基石，人员的素质决定产品的质量，质量的好坏主宰企业的兴衰！对于这次质量月活动的开展，提出以下三大要求。
  一、各部门主要负责人要高度重视这次活动，牢固树立质量意识，责任意识、担当意识，深入车间加工现场，落实督促各项活动进行，要充分调动员工参入的积极性，最大程度提高员工质量意识。
  二、日常加工过程中，各生产部门经理要带领主任积极开展质量自检活动，以“查质量意识、查质量水平、查质量体系、查标准执行情况、查计量检测情况、查现场管理、查质量损失”为主要内容的“七查”活动，通过检查班组对比，取长补短，共同提高。
  三、加强员工理论知识与实践操作的培训，通过产品工艺和质量标准培训，树立标兵模范，大力宣传引导，形成质量管理的良好氛围。2020年培训重点强化质量预防意识，做到事前预防，运用和完善好质量体系。对过去几年接收到的所有客户反馈信息进行汇总分类，逐渐形成举一反三的原理分析和案例分析教育模式，不断强化质量意识。根据投诉类型，制定专项有效的预防控制措施。对于产品质量问题要敢于较真，绝不能遮遮掩掩，对于重复出现的问题，要严格质量追究，从严从重处罚！真正避免类似问题发生。
  于新春总经理在会议上，首先回顾了2020年1-5月份出口熟食客户投诉的问题，并指出，提升产品质量人人有责，对于重复出现的问题要进行追踪督促，并提出以下要求：
  一、加强责任心、担当心。
  在工作时应将情绪调整到最佳状态，以身作则，不接收缺陷产品、不制造缺陷产品、不输出缺陷产品。
  二、提高工作技巧
  带动员工的学习精神，采用传帮带的方法，提高员工的工作技巧及熟练程度，降低次品率。
  三、持续改进
  在6月份质量月活动后，我们要将产品客诉率由3.77ppm降低到2ppm以下，年底达到1.5ppm以下。
  全体人员起立，张总带领尽美公司全体员工进行宣誓。
  所有领导、职工在标语上签名，预祝2020年6月质量月活动，取得圆满成功！