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德国“新冠肉”已进入奥地利
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/6/23 13:12:07 关注：491 评论： 我要投稿
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位于德国北莱茵-威斯特法伦州居特斯洛县（Gütersloh）的通内斯（T?nnies）肉联厂日前爆发新冠病毒集中感染，截至发稿，在该肉联厂的三千余次新冠检测中，共有1330名员工确诊。居特斯洛县已关闭了学校和幼儿园，约七千名员工居家隔离。
奥地利媒体今天报道，通内斯肉联厂可能携带新冠病毒的肉制品，已经进入奥地利市场！
可能已经成了你我的盘中餐！
一位《维城》热心读者表示，上周六（6月20日）她在下奥地利州的一家Lidl超市收银台处，见到了赫然张贴着的该肉联厂产品召回通知，吓出一身冷汗，赶紧回家检查自家冰箱里是否有这家的肉制品……据奥地利媒体报道，通内斯肉联厂的肉早就出现在了奥地利的蒂罗尔州。 奥地利人马库斯·维尔汉姆（Markus Wilhelm）在推特上发布了通内斯卡车在蒂罗尔州的沃尔斯（V?ls）阿尔卑斯肉制品厂（Alpenmetzgerei）的照片。据维尔汉姆说，这张照片拍摄于2020年5月19日。
该公司在广告中宣传出售的是“质量优异的有机肉”，产品“新鲜、来自本地、绝对美味”，自2019年5月起获得AMA认证。
通内斯肉联厂是德国的行业巨头，居特斯洛县长阿登纳（Sven-Georg Adenauer）指出，该肉联厂的产量占德国肉制品的20%。
- 通内斯的肉有多危险？
通内斯目前暂时关闭其主要生产业务。但是据德国NTV电视台报道，该厂已经屠宰的四万只动物已进入后续加工程序。这些肉很可能被感染了新冠病毒的工人接触过。
对于奥地利媒体的关切，奥地利卫生部表示：“目前尚无相关证据表明新冠病毒可以通过肉类或其他食品传播给人类。”
但德国柏林卫生研究所所长扎斯特罗（Klaus-Dieter Zastrow）向《图片报》明确指出：“这些肉非常危险。如果没有充分加热，就不能再食用了。”扎斯特罗建议消费者避免皮肤直接与生肉接触，最好戴上手套，然后对手进行消毒。锅中的高温能使病毒失活， 因此，煮熟的肉并不危险。
德国生物学诊断（Bioscientia）卫生中心主任泽尼（Georg-Christian Zinn）之前在接受德国RTL电视台时也表示：“食物不是无菌的。例如，我们通常都会在生鸡肉或猪肉上发现多种病原体。但是并没有因此发生感染事件，这得益于食品的烹饪方式。只要始终遵循常规的卫生规则，就可以避免因为摄取食物而感染疾病。”
- 德国超市并未下架通内斯肉产品
德国中德意志电台（MDR）的问询结果显示，德国连锁超市Aldi,、Lidl、和Rewe以及德国食品业协会（Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels, 缩写BVLH）均认为，目前无需下架通内斯的产品。
他们表示，尚未发现相关产品会危及健康。德国巴符州消费者中心的郝尔茨埃普夫（Sabine Holz?pfel）也向中德意志电台指出：“当有人在生产过程中对肉打喷嚏或咳嗽，肉本身也没有传染性，因为等肉被放到超市货柜里的时候，新冠病毒已失去活性。”她补充道：“据我们目前掌握的信息，目前不必因为传染风险而不去购买相关产品，但是，也有人可能因为抗议肉联厂工人的工作环境而拒绝购买该厂产品，买什么肉，要注意什么，这都是每个人自己的决定了。”
此外，中国海关上周四也发布公告，自6月17日起，暂停这家德国猪肉屠宰企业及其分割、冷藏企业的产品输华，因确认该企业发生新冠病毒聚集性感染。
新冠病人坐火车横穿奥地利
6月8日，一名无法出示健康证明的25岁巴基斯坦人从多哈搭乘“卡塔尔航空”抵达维也纳，他被允许入境奥地利，并搭火车横穿奥地利来到蒂罗尔州的泰尔夫斯（Telfs）。近十天后，他在因斯布鲁克被确诊感染了新冠病毒。
他6月8日抵达维也纳国际机场时被测量了体温，一切正常，他看上去也很健康。
但他没有有效的健康证明，因此必须接受14天隔离。因为他在奥地利有固定住处，他同意在住处进行14天自我隔离。就这样，他被允许入境并搭车前往住处。
他的住处在420公里外蒂罗尔州的泰尔夫斯地区。因此，6月8日下午5:30该男子戴着口罩在维也纳中央火车站登上了？BB Railjet的二等车厢，和他人保持着安全社交距离前往因斯布鲁克。当晚21:45抵达后，他在21:59换乘S-Bahn到达泰尔夫斯。这一横穿奥地利的行程在当晚22:27结束。但当时他已经感觉到不舒服。
6月14日，他失去了味觉。
随后，他接受了新冠病毒检测，涂片检测结果6月16日公布：阴性，没有病毒。
但由于病情恶化，他的全科医生将他送往因斯布鲁克医院（Innsbrucker Klinik），其第二次PCR测试立即显示呈阳性。
目前，他正躺在隔离病房中，奥地利媒体则在紧急寻找他的密切接触者。
首次！24小时维也纳新增患者0
上周六到周日的24小时中，维也纳自三月疫情爆发以来，首次出现24小时内无新增病例。
但真的不能高兴得太早——这不，昨晚维也纳总医院就有员工被确诊！
昨晚，维也纳总医院（AKH）的一名技术人员被确诊。据悉，他是在医院外被感染。来自医院护理部门的一名工作人员与确诊者有过密切接触，现已被列为疑似病例，在家中隔离。该疑似病例的检测结果尚未公布，卫生当局正在对密切接触者进行追踪。鉴于目前的状况，医院运营还未受到影响。
维也纳市议员彼得·哈克（Peter Hacker）解释说：“即使终于在24小时内没有出现新增病例，我们也不宜过于乐观。新冠病毒仍然存在，而且可以在很短的时间内就出现更多病例，正如我们这几天从萨尔茨堡看到的那样。”
维也纳将继续保持谨慎并积极进行测试。截至昨天上午，维也纳已经进行了14万5983项新冠测试，远远超过奥地利其他联邦州，维也纳现在有13395人被隔离在家中。上周末，维也纳新增两人死于感染新冠病毒，分别是一位87岁女性和一位68岁退休人士。在维也纳，目前共有189人死与感染新冠病毒，共3712人被确诊，位居奥地利各联邦州之首。目前维也纳仍有39名新冠患者在医院接受治疗，其中5人在重症监护室。
还敢在奥地利吃三文鱼刺身吗？
奥地利《新闻报》报道称，目前有流行病学家将在北京新发地市场发生的新冠疫情归因到从挪威进口的三文鱼，是否确凿仍值得商榷。
据报道，中国公布北京新发地新冠疫情和病毒基因组序列数据，中国疾病预防控制中心病毒所所长助理张勇表示，从基因组和流行病学的初步研究来看，这个病毒来自欧洲，但是跟欧洲目前传播的病毒不同，比欧洲现在流行的病毒要老。
中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友上周五在央视表示：“肯定是北京以外的什么人或者货物将病毒带入新发地市场的，但是目前还不清楚是谁，或什么货物将病毒带入北京的。”
几天之内，北京各大超市的三文鱼被下架，库存三文鱼被丢弃，批发订单转眼消失。从北京到全国各地，食客们纷纷取消了日本料理餐厅的订位，而全球三文鱼供应商则争相挽救其昂贵产品在中国受损的声誉。
法罗群岛三文鱼养殖公司Bakkafrost首席执行官雷金·雅各布森（Regin Jacobsen）表示，接了很多从中国打来的取消订单的电话，很快他们的业务量“基本上从100%降到了零”。雅各布森说，过去十年里，随着日本料理餐馆的增多，以及对三文鱼的营养价值感兴趣的中产阶级越来越多，三文鱼在中国市场取得增长。他表示，Bakkafrost每年出口的新鲜三文鱼有多达20%运往中国。
行业组织挪威海产局的全球运营经理安德斯·斯内林根（Anders Snellingen）表示，挪威海产品企业也发现在周末被中国取消的三文鱼订单猛增，好几批三文鱼都被销毁或退回。
根据挪威海产局表示，去年挪威三文鱼占到了中国三文鱼市场上的45%。斯内林根说，去年挪威对中国的三文鱼出口总额达到1.67亿美元，而且还在增长。
在北京，人们担忧的不只是三文鱼。京深海鲜批发市场负责加工北京大部分海鲜产品，该市场的一家商贩表示，他看到所有海产品的销售自上上周五以来下降了80%。
三文鱼刺身、寿司……也是奥地利日本料理餐厅、甚至是不少提供自助餐的中餐厅的必备佳肴。
挪威三文鱼可能带有新冠病毒的消息不胫而走后，恐怕奥地利出售三文鱼刺身、寿司的料理店生意也会受到影响。
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| 文章来源：欧洲时报网 文章编辑：一米优讯 |
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