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英媒:新冠病毒为什么偏爱肉类加工厂和肉类市场 传播环境太理想


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/6/28 14:07:21 关注:503 评论: 我要投稿

  中国小康网6月28日讯 老马 英国威尔士地区的鸡肉加工厂,德国的通内斯(Toennies)肉品加工厂,甚至是北京新出现的群聚感染绝大多数都与新发地市场有关,这个市场也经营肉品批发。
  英国广播公司报道,其他在法国、西班牙和美国也陆续发生肉品加工厂工人感染的事件。
  英国联合工会(The Unite union) 曾经多次警告,新冠病毒疾病有可能在肉品加工厂再次出现感染。
  新冠病毒通过气溶胶传播,带原者咳嗽、打喷嚏、甚至是喘气呼吸说话都有可能释放飞沫或带有病毒的微粒到空气中。与带原者近距离接触,或是触碰到感染的物体表面,健康的人就会被感染病毒。
  目前,没有证据显示肉品加工厂发生的群聚感染事件中,新型冠状病毒来自于肉制品本身。
  英国食品标准局(Food Standards Agency)表示,因为吃某样东西而感染新冠病毒的可能性非常低,因为已知的新冠病毒传播途径并非如此。
  英国华威大学分子肿瘤学教授劳伦斯·杨(Lawrence Young)表示,肉品工厂的室内空间冰冷潮湿,是新型冠状病毒存活和散播的理想环境。
  “在这样的环境下,带原者释放的病毒微粒更容易散播、存活。”
  另一个可能原因是这些低温工厂环境噪音高,工人们需要以更大音量交谈,甚至高声喊话,这样一来也增加了感染机率。
  肉品加工厂工人在生产线上忙碌工作,很难维持两米的距离,工厂的室内环境缺少阳光也是病毒容易存活的原因。
  但问题不只是出在工厂的内部环境而已。
  安南普顿大学全球卫生研究学者迈克尔·黑德(Michael Head)表示,有些肉品加工厂附带厂区宿舍或在工厂附近设有员工宿舍。
  这些工人可能集体乘坐巴士前往工厂,然后一起在室内度过一整天,最后又回到宿舍,这个过程一旦出现漏洞就更有可能爆发群聚感染。
  英国联合工会表示,很多工厂聘雇移民工人,移民工人可能没有带薪病假,如果他们出现症状自我隔离就没有收入。
  还有些移民工人不说英语或是其他当地语言,他们担心丢掉工作,因此可能不愿意反应工作条件上面的问题。
  但是英国肉品加工协会(British Meat Processors Association, BMPA)表示,他们的会员工厂聘雇的都是全职员工,而不是劳工中介派遣的外包工人。
文章来源:《小康》•中国小康网 作者:老马     文章编辑:一米优讯     
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