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国际猪价跌至2.7元/斤 中国买家疯抢爆仓！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/7/15 10:47:44 关注：452 评论： 我要投稿
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国际猪价下跌，价格差吸引贸易商抢“肉”。前不久，国际猪价启动了新一轮下跌。从2020年3月中下旬开始，除法国、塞浦路斯和葡萄牙等国之外，大部分欧盟国家猪肉批发价格呈现不同程度的下跌，从3月第1周的1953.90欧元/吨持续跌至4月第4周的1718.16欧元/吨，降价幅度达12.03%。3月底，美国生猪和猪肉价格均大幅下跌，4月底生猪价格跌至35美元/美担以下(按照1美元=7.16元，1美担=45.36公斤计算，折合成人民币5.52元/公斤)，猪胴体价格则在4月中上旬跌至51.07美元/美担后触底。巴西猪肉批发价格3月下旬开始持续下跌。
从较长时间跨度看，与国内猪价最近几年持续飙涨截然相反的是，国际猪价自2014年高点至今运行的是一个长达五六年的下跌周期。以芝加哥商业交易所美瘦猪肉CFD为例，从2014年7月最高点位133.8，一路震荡下跌到2020年4月14日最低点41.5，跌幅高达69%。今年以来，受到新冠疫情的影响，餐饮消费骤减也进一步加速了海外猪价的暴跌。美国是世界上猪肉价格最便宜的国家之一，并且是我国猪肉主要进口的国家之一。据报道，新冠疫情影响导致肉类加工厂关闭，使得40%的生猪产能闲置，美国农民不得不在9月之前对1000万头猪实施安乐死。西班牙的养猪场虽保持正常运营，不过近期家庭猪肉消费量增加了20-22%，而猪肉加工产品增长了17%，但餐饮业的需求下降严重，传统烤乳猪市场现在已经崩溃。
据了解，虽然中国猪肉价格自2月初以来也一直在稳步下跌，但仍是一年前价格的两倍左右，是3月美国猪肉价格的三到四倍。巨大的价差也吸引中国商家赴美抢肉。前不久，据美国农业部最新数据，中国买家向美国猪肉出口商发出40200吨猪肉订单，创下近6个月以来最高购买纪录。值得一提的是，美国受到疫情的影响，经济萎缩，此次中国向美国发出猪肉订单，这或许缓解美国猪肉生产商的经济压力有一定帮助。
新冠疫情在世界范围的爆发愈演愈，更多的国家和地区被疫情传播，目前印度和巴西正处于爆发高峰期，而美国、俄罗斯也一直处于确诊上升阶段。预计2020年世界范围爆发的新冠疫情无法得到有效的控制。
随着疫情持续的影响，全球肉类消费即将迎来本世纪最大规模的回落。联合国数据显示，今年的人均消费量比去年下降13％，是自2000年以来的最大降幅。同时，全球分析师预测，不仅人均下降肉类消费下降，地区性整体需求也严重下降。这对于长期处于消费增长状态的肉类行业来说，是一个巨大的转变。
全球肉类需求下降：
新冠疫情的经济影响使得餐饮消费被限制，全球性的餐饮停业使得肉类需求大幅下降。根据Aaron Allen＆Associates统计，全球大约有220万家餐厅关门，所有餐饮业均受到了重创。并且因为疫情封锁，更多的人已经习惯了在家做饭。这意味着肉类消费将受到重大需求冲击，需要很长时间才能恢复。
目前来看，即便是疫情已经得到控制的中国，肉类消费也没有大幅提升，尤其受到冻品三文鱼事件的影响后，人们对肉类产品的不信任感长期存在。同时伴随着人造肉的兴起，更为健康和绿色的人造肉产品陆续上市，全世界数以百万计的人开始使用植物蛋白质。
全球供应的下降：
全球肉类供应量也受新冠影响大幅下降。肉类食品加工厂是一处天然的新冠疫情冷库，由于较为密集的工作环境，还有闭塞和低温条件，成为了新冠疫情聚集性爆发的主要场所之一。随着多处加工厂的关闭，大量牲畜囤积，无法进行屠宰，只能进行人道安乐死。包括美国、巴西和德国的屠宰场和加工厂，新冠病毒感染激增，突显了这个这个行业的低薪和高危性。
在2019年非洲猪瘟使得中国这个世界最大的猪肉消费国损失了数百万头生猪，这使得猪肉零售价格大幅上涨，而生猪的产能也将继续下降。根据粮农组织的数据，连续两年的产能损失将意味着自2018年以来人均消费量将近5％的下滑。
据全球肉类协会预测，至少在2025年之前，人均肉类消费量无法回到新冠疫情爆发前的水平。新冠疫情造成的影响目前还无法估量，还有很多地区处于危险的状态。预计随着肉类消费的下降，许多相关企业将受到影响处于亏损状态，而这也许是整个产业变化的契机。
素材来源||综合善择行情研究中心采编
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| 文章来源：817肉鸡养殖信息网 文章编辑：一米优讯 |
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