|
青海海东：整治食品批发企业行业乱象 严把食品质量安全四道关口
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/7/16 12:35:23 关注：406 评论： 我要投稿
|
|
青海省海东市场监管局结合扫黑除恶专项斗争，以深化“六清行动”为抓手，在彻底治理食品批发企业行业乱象、建立食品安全长效监管机制上下功夫，严把食品采购、贮存、销售、退市四道关口，有效防范假冒伪劣、过期变质等不合格食品流入市场。
一是严把食品采购关。海东市场监管部门监督食品批发企业采购食品时，从证照齐全、信用良好食品生产经营企业进货，及时索取供货方证照、批次检验报告、进货发票等电子票证；严格执行进货查验记录制度，库管、食品安全管理人员共同查验食品数量、生产日期、保质期、外包装、检验合格证明等，填写进货查验记录；禁止从信用度较差、批次检验报告不全食品生产经营企业或送货上门单位购进食品。堵住了不合格食品进入流通环节的通道。
二是严把食品贮存关。要求食品批发企业必须具有与经营食品种类、数量相适应库存场所，温度要求食品必须配备冷藏冷冻设施（冷藏食品温度控制2至6度、冷冻食品表面温度控制在-12度以下），配备专兼职食品安全管理人员和管理设施（电脑），贮存食品隔墙离地、防尘防蝇防鼠和通风设施到位，各种食品分品种、分区域摆放、上下左右陈列整齐。杜绝了食品在批发环节发生变质问题。
三是严把食品销售关。要求各食品批发企业销售食品时按照“先进先出”的原则，循环流转库存食品，防止长时间积压出现过期变质食品。购货者提取食品时，库房管理人员将出库食品与食品销售二联单逐一对照检查，保证食品质量后方可出售；食品二联单作为销货单据、记入销售明细台账，作为购货凭证、随货同行；食品运输专车配送，冷链车辆控制温度，有害物品坚决隔离，露天堆放尽量避免。织牢了食品销售环节安全防线。
四是严把食品退市关。各食品批发企业每周开展一次食品质量安全检查，重点检查临近保质期、外包装破损、失效变质等食品，如实记载检查结果，及时处置问题食品；企业食品安全管理人员负责与食品安全监管部门、食品生产经营企业对接工作，随时掌握问题食品线索，第一时间进行核查处置。夯实了问题食品日常监管基础。
|
|
|
| 文章来源：青海省市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
