为了推动中国便利店行业进一步发展,了解目前便利店行业在国内各区域市场发展的程度,2020年中国连锁经营协会连续7年调查并发布“中国城市便利店发展指数”。
本次调查的城市共计36个。指数的核心数据为各城市便利店的饱和度、门店总量的增速、24小时便利店的比例及营商环境情况;在此基础上,计算出了各城市的便利店发展指数。其中,厦门、太原、东莞、长沙、北京的便利店发展指数名列前五位。
通过调查发现,中国各城市便利店行业的发展呈现出以下几个特点:
一、全国各城市之间便利店发展速度差距拉大
从本次调查结果来看,绝大多数城市的便利店同比去年有了不同程度的发展,但各城市间便利店的发展情况各不相同。由于地理位置、气候条件、经济发展、消费习惯等多方面因素的影响,各城市间的便利店发展存在着较大的差异性,呈现出各自的特点。
2019年便利店增长率超过10%的城市占到所调查城市总数的55.6%,大部分城市便利店的发展保持了较快的发展速度。其中,西安市的便利店增长率达到了24.6%,是所有城市中发展最快的,其次是北京和厦门。而大连、兰州、哈尔滨的便利店发展同比去年出现了一定的下滑。
二、便利店发展出现市场下沉,二、三线城市发展空间较大从全国范围来看,由于一线城市房租、人力成本的持续高企,便利店的经营压力空前巨大,而随着二、三线城市消费水平的不断提高,便利店市场存在着较大的发展空间,但市场发展的潜力因地域差别存在着较大的差别。
从本次调查结果来看,一线城市上海、广州、深圳的便利店市场发展已基本成熟。随着门店资源逐渐稀缺,竞争压力逐渐增大,市场发展空间愈发有限。但一线城市中的北京仍然保持了较快的增长速度。另外,在西北区的城市中,西安便利店保持了较快的发展速度。
三、全国24小时营业便利店的比例整体有待提高从全国范围来看,24小时营业便利店的比例整体仍然不高。而影响各城市24小时营业便利店占比的因素主要是地理位置及气候。所以24小时营业便利店占比较高的城市南方相对较多。而北方的气候条件成为阻碍24小时营业便利店的发展首要因素。突破气候因素的限制更多的需要城市当地经济的发展、居民消费的驱动。从便民利民的角度来看,提高24小时营业便利店的比例是提升城市居民服务有效的一个途径。
四、全国范围的便利店支持政策已经颁布,各城市需进一步落实配套政策支持2020年1月,商务部等13部门联合印发了《关于推动品牌连锁便利店加快发展的指导意见》。其中的18项政策措施明确并细化了如何优化便利店营商环境,推动便利店品牌化、连锁化、智能化发展,这将进一步促进便利店的发展。因此,从地方层面上,各级城市也需要根据《意见》陆续出台相关配套政策措施,支持品牌连锁便利店的发展,才能将《意见》中的政策进一步细化,把支持便利店的发展落实到实处。
其中,北京、西安等针对便利店的配套政策极大地保证和促进了便利店的健康快速发展。也为各城市制定相关便利店的配套政策提供了借鉴。城市配套政策的支持将为便利店提升服务水平提供有力的保障。但从全国来看,各城市针对便利店的政策支持差异较大,仍需进一步深化和落实。
备注:
1. 调查范围
本次调查的城市共计36个,包括26个省会及首府城市、4个直辖市、4个计划单列市和2个其他城市。
2. 调查方法
本年度在对各城市便利店门店总量的调查方法上与去年相比进行了相应的调整。采用了企业反馈的调查问卷与高德地图搜索相结合双向验证的方式。因此,对各城市的便利店门店总量又做了一次重新梳理和调整,例如东莞、南宁、成都、长沙等。
3. 计算方法
总指数=增长率指数*30%+饱和度指数*40%+24H指数*10%+营商环境指数*20%增长率=(2019年门店总量/2018年门店总量-1)*100%饱和度=该城市总人口数/2019年该城市门店总量24H比例=该城市24H总量/该城市门店总量
4. 赋值方法
增长率指数:按照调查计算出的增长率从高到低排序,降序赋值100-65;饱和度指数:按照调查计算出的饱和度从高到低排序,降序赋值100-65;24H指数:按照调查计算出的占比从高到低排序,降序赋值100-65;营商环境指数:按照调查出的好、良好、一般、没有、限制,降幅赋值100、80、60、40、20。
城市发展指数
|
城市
|
指数值
|
排名
|
厦门市
|
93.0
|
1
|
太原市
|
90.2
|
2
|
东莞市
|
90.1
|
3
|
长沙市
|
89.4
|
4
|
北京市
|
89.1
|
5
|
福州市
|
89.0
|
6
|
西安市
|
88.3
|
7
|
广州市
|
88.0
|
8
|
成都市
|
86.9
|
9
|
深圳市
|
86.5
|
10
|
呼和浩特市
|
85.4
|
11
|
杭州市
|
84.8
|
12
|
南宁市
|
84.1
|
13
|
天津市
|
84.0
|
14
|
海口市
|
84.0
|
15
|
乌鲁木齐市
|
82.6
|
16
|
温州市
|
82.3
|
17
|
武汉市
|
82.2
|
18
|
长春市
|
82.1
|
19
|
南昌市
|
81.8
|
20
|
上海市
|
81.7
|
21
|
贵阳市
|
81.3
|
22
|
南京市
|
81.1
|
23
|
沈阳市
|
79.2
|
24
|
青岛市
|
79.2
|
25
|
济南市
|
78.3
|
26
|
银川市
|
77.4
|
27
|
合肥市
|
76.8
|
28
|
郑州市
|
76.6
|
29
|
重庆市
|
76.5
|
30
|
昆明市
|
76.3
|
31
|
大连市
|
76.2
|
32
|
石家庄市
|
75.0
|
33
|
西宁市
|
73.6
|
34
|
兰州市
|
69.5
|
35
|
哈尔滨市
|
64.6
|
36
|
增长率
(权重30%)
|
城市
|
比率
|
西安市
|
24.59%
|
北京市
|
21.62%
|
厦门市
|
21.02%
|
福州市
|
16.67%
|
武汉市
|
15.38%
|
青岛市
|
15.00%
|
南宁市
|
14.29%
|
贵阳市
|
13.71%
|
合肥市
|
10.91%
|
济南市
|
9.50%
|
天津市
|
9.38%
|
呼和浩特市
|
9.33%
|
长春市
|
9.33%
|
昆明市
|
9.09%
|
重庆市
|
8.53%
|
海口市
|
8.33%
|
温州市
|
8.33%
|
乌鲁木齐市
|
7.53%
|
深圳市
|
7.49%
|
杭州市
|
6.65%
|
广州市
|
6.34%
|
太原市
|
6.00%
|
南昌市
|
5.77%
|
东莞市
|
5.28%
|
西宁市
|
4.76%
|
长沙市
|
4.17%
|
成都市
|
4.17%
|
南京市
|
4.00%
|
沈阳市
|
2.94%
|
银川市
|
2.78%
|
郑州市
|
2.00%
|
上海市
|
1.40%
|
石家庄市
|
0.76%
|
大连市
|
-2.10%
|
兰州市
|
-6.67%
|
哈尔滨市
|
-9.31%
|
饱和度
(权重40%)
|
城市
|
人/店
|
东莞市
|
1,242
|
长沙市
|
1,409
|
太原市
|
1,586
|
深圳市
|
1,731
|
广州市
|
2,803
|
南京市
|
3,079
|
乌鲁木齐市
|
3,110
|
厦门市
|
3,114
|
海口市
|
3,148
|
成都市
|
3,266
|
郑州市
|
3,383
|
杭州市
|
3,547
|
上海市
|
3,769
|
呼和浩特市
|
4,370
|
沈阳市
|
4,632
|
福州市
|
5,082
|
银川市
|
5,387
|
贵阳市
|
5,433
|
长春市
|
5,851
|
天津市
|
5,941
|
西安市
|
6,581
|
温州市
|
7,017
|
青岛市
|
7,578
|
石家庄市
|
8,234
|
南宁市
|
8,327
|
北京市
|
8,889
|
南昌市
|
9,168
|
合肥市
|
9,348
|
武汉市
|
9,458
|
大连市
|
9,558
|
西宁市
|
10,040
|
济南市
|
10,371
|
昆明市
|
10,720
|
兰州市
|
12,915
|
哈尔滨市
|
14,101
|
重庆市
|
16,812
|
24H
(权重10%)
|
城市
|
比率
|
成都市
|
80.00%
|
福州市
|
78.57%
|
上海市
|
77.76%
|
海口市
|
76.92%
|
广州市
|
75.23%
|
南宁市
|
75.00%
|
北京市
|
71.11%
|
长沙市
|
64.00%
|
南京市
|
61.54%
|
温州市
|
61.54%
|
东莞市
|
61.38%
|
杭州市
|
61.15%
|
南昌市
|
54.55%
|
重庆市
|
54.20%
|
天津市
|
53.33%
|
武汉市
|
53.33%
|
厦门市
|
52.91%
|
西安市
|
52.63%
|
贵阳市
|
50.25%
|
乌鲁木齐市
|
50.00%
|
合肥市
|
49.18%
|
呼和浩特市
|
38.11%
|
石家庄市
|
37.59%
|
大连市
|
35.71%
|
郑州市
|
35.29%
|
青岛市
|
34.78%
|
济南市
|
30.44%
|
太原市
|
30.19%
|
沈阳市
|
28.57%
|
深圳市
|
26.58%
|
昆明市
|
25.00%
|
兰州市
|
21.43%
|
西宁市
|
18.18%
|
哈尔滨市
|
15.58%
|
长春市
|
15.24%
|
银川市
|
10.81%
|
营商环境
(权重20%)
|
城市
|
程度
|
太原市
|
好
|
南昌市
|
好
|
大连市
|
好
|
北京市
|
好
|
成都市
|
良好
|
长沙市
|
良好
|
东莞市
|
良好
|
厦门市
|
良好
|
西安市
|
良好
|
福州市
|
一般
|
上海市
|
一般
|
广州市
|
一般
|
南宁市
|
一般
|
温州市
|
一般
|
杭州市
|
一般
|
重庆市
|
一般
|
天津市
|
一般
|
武汉市
|
一般
|
呼和浩特市
|
一般
|
石家庄市
|
一般
|
济南市
|
一般
|
沈阳市
|
一般
|
深圳市
|
一般
|
昆明市
|
一般
|
兰州市
|
一般
|
西宁市
|
一般
|
长春市
|
一般
|
银川市
|
一般
|
海口市
|
没有
|
南京市
|
没有
|
贵阳市
|
没有
|
乌鲁木齐市
|
没有
|
合肥市
|
没有
|
郑州市
|
没有
|
青岛市
|
没有
|
哈尔滨市
|
没有
|
|