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农业农村部今天（7月25日）发布，上半年，全国“菜篮子”产品供应总量充足，市场运行总体平稳。
眼下，东北蔬菜陆续迎来成熟期，在黑龙江一家蔬菜种植基地，记者看到，分拣好的蔬菜正被陆续装运上车。
黑龙江省哈尔滨市永和乡农民 赵广贤：柿子、黄瓜、辣椒、茄子，什么都装，一天100多箱，最多的时候200多箱。
记者在采访中了解到，目前已进入北方蔬菜南销的旺季。为稳定保障北菜南运，蔬菜种植企业纷纷调整种植结构，增加外销蔬菜种植面积，并扩大冷链运输量，在做好疫情常态化防控的同时，满足订单需求。
哈尔滨永和菜业有限公司 总经理 李庆堂：调剂冷库，既可以运，又可以存。据统计，黑龙江省今年大宗蔬菜计划播种面积达到460万亩，比去年增长4.5%。
黑龙江农业技术推广站站长 于杰：这个季节恰恰是我们省里头大宗蔬菜果菜上市的时间，陆续向长三角珠三角地区供应。我们地产菜上市，对于我们老百姓的菜篮子，丰富品类，保证供应，保证稳定，起到了积极地促进作用。
农业农村部监测显示，上半年，我国粮食和重要农副产品供给总体上保持量足价稳，大中城市“菜篮子”产品供给未因疫情影响出现断档脱销。全国冬春蔬菜总产量1.7亿吨，同比增长2%。
上半年，为尽快解决疫情造成的家禽及水产品积压滞销问题，各地全力打通生产、运输、屠宰、销售等各环节，目前，产销秩序基本恢复正常。
这两天，山东德州这家大型养鸡场64万只肉鸡即将出栏，当地检疫部门正严格按照流程对每栋鸡舍进行抽检。
德州市陵城区神头镇动物卫生监督检验所检验员 张洪涛：看它一个是采食量，一个是粪便的排泄，一个是精神状态，万一看这些鸡有不正常的状态，或者有病症的，初检检完之后不合格的，检疫证就不能出。
这批肉鸡是这家养鸡场今年饲喂的第三批鸡苗，新冠肺炎疫情曾对他们的前两批鸡苗生产造成一定影响，随着国家出台一揽子扶持政策的快速落地，毛鸡价格企稳回升。
德州浩大生态农业有限公司经理 王增田：现在毛鸡的价格是四块三（每斤），饲养成本三块六左右，一斤鸡有七毛钱左右的利润。每只鸡能有两块钱左右的利润，这64（万只）就有120多万元的利润。
海南是我国重要的水产生产加工省份，今年3月，海南省农业农村厅与省财政厅联合出台政策，以每吨补贴标准1000元，对采购海南罗非鱼和对虾100吨以上的加工企业进行补贴，促进复工复产。
海南勤富食品有限公司董事长 周勤富：如果没有这个政策的话，我们按照企业自身的情况，储存这么大的产量是非常困难的。4月份农民的压塘罗非鱼基本上都已经处理完。
海南出台多举措后，从苗种、养殖到加工，整条水产品产业链都动了起来，海南16家主要水产品加工企业也在短时间内恢复产能。上半年，海南水产品收储奖补政策总共收购水产品30530吨，补贴近3000万元。
海南省农业农村厅水产养殖处处长 宾海：目前我们整个水产品的供应一直保持很稳定，通过市场端的反应来看，它的价格一直也比较平稳，保证了市民的菜篮子工程。
农业农村部监测显示，上半年，作为重要“菜篮子”品种，生猪生产好于预期。
进场消毒，管道投喂，全程封闭操作，在位于安徽颍上的这家种猪场，满满一车30吨的饲料就是8000头种猪一天的口粮。随着存栏量增加，以往3到4天才需要进一车猪饲料，现在每天都需要进一车。
安徽颍上县庆丰农牧发展有限公司技术员 岳克作：我们这里从去年就开始实行大罐运输，为了防控非洲猪瘟，我们全程用这种密闭式的膨化料，来提高猪的食用率。
据这家养殖企业负责人介绍，今年市场行情较好，他扩大了养殖规模，每个月又增加了近300头出栏量。按目前的市场行情，每头猪能赚2200元左右。
安徽颍上县庆丰农牧发展有限公司负责人 崔文竹：今年比去年，新增母猪500头，为什么增加呢？今年到目前为止，行情还是一直往利好的方向发展，我们今年预计（利润）比去年同比增长达到20%左右。
颍上县目前各大生猪养殖企业共有61000头母猪，比去年增加了20000头。为了调动养殖户的积极性，县里也出台了一系列奖补政策，解除养殖户的后顾之忧。
安徽颍上县农业农村局副局长 郑法光：第一，在全县对能繁母猪和育肥猪都实行了保险，第二，对于购买能繁母猪的，进行了一定的奖补，另外，从2018年以来，我们充分利用生猪养殖大县的资金近千万元，对新建的养猪场和购买能繁母猪都实行奖励制度。
据农业农村部对全国规模猪场监测，上半年有6177个新建规模猪场投产，去年空栏的规模猪场有10788个复养。散养户补栏积极性也在恢复，4000个定点监测村小散养殖户生猪存栏和能繁母猪存栏连续5个月增长。在江苏句容，一个规模化生猪养殖项目正在抓紧施工。
新希望六和股份有限公司新海纵队江苏区域工程项目负责人 李尊鹏：项目建成后，我们预计每年有两期的出栏量，每期的出栏量是75000头，最终的年出栏量能够达到150000头。
农业农村部数据显示，6月末，全国能繁母猪存栏3629万头，同比上月首次由负转正。上半年生猪出栏25103万头，降幅较一季度收窄10.4个百分点，上半年生猪产能持续恢复。
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