近日,由甘肃省定西市人力资源和社会保障局、科技局、总工会、残疾人联合会、就业服务管理局举办的“创响新时代、共建新定西”定西市首届创业创新大赛举行。本次创业创新大赛共有35个创业创新团队报名参加,审核筛选后有21个团队参加正式比赛,其中初创型项目8个,成长型项目13个。作为成长型参赛项目,甘肃中天羊业股份有限公司上报的“羊肉及其副产物精深加工与产品创新”项目入围本次大赛决赛,并获奖。
获奖的“羊肉及其副产物精深加工与产品创新”项目秉持肉类工业“绿色制造”的发展理念,研究开发定量卤制和副产物精细加工技术,使传统羊肉生产加工过程具有质量稳定、能源减少、产能效率高的优势,建立“原料—标准化生产—品质改良—质量安全”高效、现代、绿色的产业模式,加强羊肉制品市场竞争力和品牌影响力,提高企业的自主创新能力,强化企业的行业带动作用。
作为农业产业化龙头企业,中天羊业始终重视企业创新工作,企业内部已涌现出了一大批社会效益好、带动能力强、经济价值高的创业创新项目,形成了大胆创新、包容创新、勇于创新的良好氛围。
在创新平台建设方面,依托兰州大学、甘肃农业大学、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、中国农业大学等科研单位的技术支撑,公司已建成甘肃省院士专家工作站、甘肃省肉羊繁育生物技术工程实验室、省级企业技术中心、甘肃省肉品加工与质量安全控制实验室,并发起成立了甘肃省羊产业技术创新战略联盟。
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