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科普+法规，让养殖不出圈儿
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/8/4 10:14:08 关注：280 评论： 我要投稿
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日前，媒体报道了山东部分海参养殖场户违法违规用药等问题，在消费者和同行业内引起轩然大波，消费者担心日常自己所食海参是否安全，同行业最担心的是，此次海参事件是否会波及整个海参产业的发展。因为一小撮人的不法行为，而给整个产业带来不必要的“阴霾”，甚至重创，代价沉重，教训深刻。
至于这些海参养殖户为何要铤而走险呢?其重要原因莫过于法律意识淡薄。他们或利益熏心，心存侥幸;或知法犯法，追求眼前利益。但实践证明，只顾眼前利益，不顾长远是行不通的。进而推之，不只是海参养殖户，包括搞其他养殖的农户必须着眼长远，依法依规搞健康养殖，这才是长久之计。
科普健康养殖知识极为必要。养殖业与消费者生活息息相关，科普健康养殖知识，为消费者释疑解惑，是消费者放心消费的重要需求。事实上，依法依规健康养殖的农产品是可以放心食用的。政府部门可以向广大消费者编印健康养殖明白纸，充分利用手机、网络等新媒体科普相关知识，使消费者能够放心消费。
更为重要的是，确保养殖全流程的依法合规。养殖户应按照相关法律法规和养殖标准健康养殖。一是不乱添加。《兽药管理条例》规定，禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和其他禁用药品，禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或直接饲喂动物，禁止将人用药品用于动物。二是不乱用药。禁止使用假、劣兽药以及国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的药品和其他化合物。三是养殖流程规范化，应严格按照标准化程序操作，养殖场(区)与办公区、生活区严格分离，生产工艺流程合理，饲养技术符合所养动物的生活习性和生理要求。四是加工方面，农产品加工前、加工中和加工后的各项要求均应符合国家标准。
食品安全是产出来的，也是管出来的。发现一个、查处一个、一查到底、绝不姑息，这是目前我国严厉打击海参违法违规养殖的态度，也是对整个养殖行业的震慑。《食品安全法》《农产品质量安全法》《兽药管理条例》等均对违法违规养殖采取了相应的法律措施。《兽药管理条例》规定，未按规定使用兽药或使用禁用药品和其他化合物的行为，将责令改正，无害化处理，罚款，销售含有违禁药物和超标的动物产品用于食品消费并构成犯罪的，将依法追究刑事责任。最好让那些从业者，一次违规，永不翻身。
只有养殖不出法律法规的圈儿，老百姓才会吃得安，行业才能发展得好。
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| 文章作者：崔建玲 来源：中国农村网 文章编辑：一米优讯 |
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