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广西荔浦市推进生猪屠宰标准化 保障肉品质量安全


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/8/5 13:56:43 关注:345 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  近年来,荔浦市紧抓乡村振兴保障“菜篮子”供给绩效考评指标,坚持以绩效考核为抓手,深入推进生猪屠宰标准化创建,狠抓屠宰环节肉品质量安全监管。近日,经自治区农业农村厅组织专家进行现场验收评审以及公示,全区有9家企业获“自治区级生猪屠宰标准化厂”称号,荔浦市保联食品有限公司成为其中之一。
  生猪产业是农业生产的重要组成部分,猪肉是城乡“菜篮子”供应的重要内容。为推进生猪产业转型升级,加快对畜牧业供给侧机构改革、保障食品安全,荔浦市建立保联食品有限公司,保障人民群众生活需求。
  据悉,近年来荔浦市按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体标准要求,以实施生猪屠宰质量管理规范、发挥示范引领作用为着力点,完成了屠宰场的厂房、待宰间、污水处理厂、冷库工程等建设,建成现代化生猪屠宰线一条,形成30万头生猪屠宰加工能力,可年产冷鲜分割肉12000吨,白条肉8400吨、肉制品4500吨。(廖荣格)
文章来源:荔浦市委宣传部     文章编辑:一米优讯     
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