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深圳零售超市盒马出现确诊病例后，8月15日一早，盒马宣布，深圳地区的21家盒马门店暂汀业。记者获悉，从14日下午至15日，多家大型连锁超市已立即行动，采取更多举措，对防疫防控再度“加码”。
广州盒马14日下午就对进口禽肉、海产类商品，以及摆放这类食品的环境和相关工作人员进行核酸检测。另外，在深圳，包括华润万家、沃尔玛等均表示，他们已按规定暂停供应堂食。有商超还宣称，每周有相关监管部门对需冷链储存、输送的商品和包装、货架进行抽检。
15日，记者走访广州部分商超，发现市民进入卖场前都自觉戴口罩、测量体温﹔在超市内人流因周末，比平时稍多。在鲜活的海鲜档前，仍然围着不少市民，不过，冷冻肉、冷冻海产柜则少有人驻足。
多家商超进一步加强防控
15日下午，记者走访广州天河曜一城里的盒马鲜生店，发现场内人流比平时有所减少，在该店内的海鲜区域，前来选择的附近居民仍有不少，但旁边的冷冻肉区域却鲜有消费者。
“14日下午，我们才对进口冷冻食品进行了核酸抽检。”该店有关负责人称，目前，在该店内销售的进口海鲜、冷冻肉，都要求供应商抽样做核酸检测。广州苏宁家乐福、广州友谊、广东永旺等也均对旗下门店再度发出进一步加强疫情防控、严格执行防疫防控措施的通知。
“我们每天对电梯扶手、购物车、购物篮、直梯按钮、洗手间、卖场地面等区域进行高频次消毒，所有员工佩戴口罩手套测温上岗。”广州友谊方面表示，他们还加强超市商品的索証把关，确保商品来源清晰、质量过硬。
有商家排查员工活动轨迹
此次深圳盒马店发生确诊病例，主要是品牌商的促销员。为此，多家连锁商超对场内的供应商、品牌方的促销员也纳入严格管理范畴，排查促销员活动轨迹和健康情况，并安排交叉顶场人员进行核酸检查。
同时，商超们还严格落实自己员工的防护措施。“我们公司这些天在进行人员活动轨迹调查，要求近期前往过水贝IBC的员工或促销员进行核酸检测。”华润万家有关人士称，该公司还要求落实从业人员健康码管理，及体温监测等各项防护措施。
另外，在深圳的商超包括华润万家、沃尔玛等，均已立即暂停提供堂食。
据悉，目前，商超连锁门店在营业前后对室内环境、设施设备进行消毒杀菌，以及对所有工作人员和进店人员进行体温检测、佩戴口罩已成常态。
记者走访超市时看到，因天气炎热，室温高，部分大型超市还加强排风，保証空气流通。
进口肉禽水产为重点监管区
对于冷冻进口肉禽水产类产品，广东零售商超更加谨慎，严防严控。
“针对进口肉禽水产类供应商品，我们要求所有供应商均需提供核酸检测报告，报告合格方可进货、上架售卖。”广州苏宁家乐福有关负责人告诉记者，像冷库等重点区域亦保持一天3次的消毒，从业人员佩戴口罩，进行体温检测上岗。
该人士还称，在部分城市从业人员和加工环境，该公司还按照政府要求进行核酸检测，结果均为阴性才能如常工作、开门迎客。
“我们组织员工分批次进行核酸检测。”百佳永辉有关负责人称，该公司旗下门店还对所有冷冻生鲜、肉类商品展开全面风险排查，加强对供应商的资质审查、检疫检验报告审查等环节，切实保障供应商及商品的合规性和安全性。
“我们现在都要求员工尽量减少出省出市，若离开广州需要报备，甚至要进行核酸检测，没问题后才允许上班。”广东永旺超市有关人士告诉记者，“所有在冷链工作岗位的员工都要求做核酸检测。”
据广东永旺透露，从7月底起，该公司旗下超市每周都有相关监管部门，来店内抽检冷链海产、禽肉类食品，包括检测进口海鲜水产、肉类的环境，这些食品的外包装、货架等。”
“广东地区所有门店都要强化对进口冷冻肉和水产品在进口、生产加工、运输储存和销售等各环节的清洁消毒，重点强化肉类及水产品加工的清洁消毒，设施配备消毒，严格遵循操作规范及流程，以断绝场所内疫情传播途径。”据华润万家表示，现该公司严格要求，落实所有进口冷冻肉和水产品外包装清洁消毒方可入库。（记者 欧志葵 实习生 赵鸿娟）
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