预测2020年俄罗斯将出口30万吨禽肉
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/8/26 9:58:25 关注:413 评论: 我要投稿
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即使在新冠疫情大流行期间,从俄罗斯向世界出口禽肉的步伐依旧未曾停止。
俄罗斯家禽生产商联盟(Rosptitzesoyuz)主席加利纳·波贝列娃(Galina Bobyleva)在8月初的一次会议上预测,到2020年,俄罗斯将出口30万吨禽肉,比2019年增加近10万吨。
禽肉出口
2020年上半年,俄罗斯已经出口了147,600吨禽肉。波贝列娃说,相比之下,2019年前六个月的禽肉出口总量仅为81,900吨。特别是对独联体以外国家(前俄罗斯共和国)的出口量大幅增长。波贝列娃称:“大约63%的出口产品出口到24个国家,包括中国、越南、沙特阿拉伯、塞尔维亚和其他国家。”俄罗斯还将禽肉出口到独联体地区内的8个国家。
禽肉消费和自给自足
俄罗斯现在生产的禽肉超出了消费量。到2020年,禽肉的自给水平达到101.4%,是所有肉类中的最高水平。波贝列娃表示,出口需求增加推动了俄罗斯禽肉产量的进一步增长。
禽肉生产
到2020年,俄罗斯的禽肉屠宰量将增加到511万吨,而2019年为501万吨。
禽肉零售
俄罗斯国内禽肉需求也没有受到新冠疫情大流行的影响。波贝列娃表示,3月的总零售量为53万吨,4月为51.4万吨,5月为53万吨,6月为51.7万吨。
蛋
鸡蛋市场的情况与禽肉相似,需求和价格的并没有剧烈波动。
对养殖场的负面影响
波贝列娃说,俄罗斯采取的隔离措施减缓了新型冠状病毒的传播,削弱了酒店及餐饮(HoReCa)的销售,但这一细分市场设法迅速反弹。波贝列娃承认,新冠病毒对某些养殖场产生了负面影响,尤其是那些与小型家禽养殖场合作的农场。
火鸡肉和鸭肉受欢迎
家禽肉部门全面发展。除肉鸡生产外,火鸡肉和鸭肉生产也看涨。波贝列娃说,预计火鸡肉产量将在2020年达到301,500吨,2019年为288,100吨。这种增长主要是通过主要生产商 Damate 和 Cherkizovo增产来实现的。鸭肉产量预计将从2019年的65,200吨增加到78,200吨。这一细分市场的增长也受到Damate公司的推动,该公司最近收购了破产的鸭肉生产商Donstar。另外,新公司也正在进入这一领域。波贝列娃称,例如,鞑靼斯坦共和国的Rammaevskoe农场计划到2024年将鸭肉产量扩大到16,800吨。
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文章来源:互联网 文章编辑:一米优讯 |
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