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云南曲靖：生猪产业强起来
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/9/5 15:31:08 关注：460 评论： 我要投稿
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“吃的是青贮饲料，喝的是山泉水，听的是轻音乐。”近日，记者走进沾益温氏菱角种猪场，了解到以后这里养的猪将有着如此享福的生活。该种猪场位于沾益区菱角乡，由广东温氏集团投资建设，占地面积533.45亩，设计规模为年出栏猪苗21万头。这个猪场，只是曲靖市众多养猪场中的一个。到2020年底，曲靖市将新建规模化种猪场46个、新增能繁母猪养殖规模38.85万头，新建规模化育肥猪养殖场1682个、出栏生猪800万头。
系统谋划促转型
生猪养殖是关乎国计民生的重要产业，猪肉是我国大多数居民最主要的肉食品。发展生猪生产，对于保障人民群众生活、稳定物价、保持经济平稳运行和社会大局稳定具有重要意义。据曲靖市农业农村部门统计，截至今年7月，全市生猪存栏661.41万头、出栏599.44万头，2020年底生猪出栏将达1000万头以上，规模养殖率提高到50%以上。
“曲靖作为全省的生猪生产大市，全市9个县（市、区）有8个是国家生猪调出大县，生猪出栏常年占全省的四分之一以上，但规模化养殖占比小，传统散养占比大，抵御风险能力弱，尚处于价值链的低端，‘小、散、弱、低’等问题突出。”市农业农村局局长罗芳说，“面对这些困难，我们在认真贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于加强非洲猪瘟疫情防控、稳定生猪生产、保障市场供应决策部署的同时，想尽一切办法遏制疫情蔓延、加快恢复生猪产能，到今年5月底生猪产能恢复已基本接近去年同期水平。”
为切实转变生猪产业发展方式，曲靖市在充分调查研究、深入分析市场形势的基础上，系统谋划出台了生猪规模化养殖实施方案、促进生猪生产保障市场供应的实施意见等系列文件，按照布局科学化、养殖设施化、生产规范化、加工精深化和产品品牌化的原则，以行业龙头企业为引领，以规模化养殖为支撑，以屠宰及深加工为核心，努力构建“育、繁、养、宰、销”一体化发展的生猪产业链条。
招大引强增后劲
曲靖生猪产业能够迅速发展，神农集团、德康集团、双胞胎集团、温氏集团等10家大型生猪养殖企业落户曲靖8个县（市、区），并得到快速扩张，其实都源于一个宏大的背景——政府的强势推动和市场的有力引导。
市委、市政府出台《曲靖市生猪规模化养殖实施方案》《曲靖市生猪屠宰加工优化布局实施方案》《促进生猪生产保障市场供应的实施意见》等文件，明确目标任务，细化责任落实，加大政策扶持力度。曲靖市农业农村局、市发改委、市财政局等一批相关部门成为曲靖生猪产业发展的核心推动力。其间，统筹整合生猪产业扶持资金3.3亿元，及时协调解决供地101.4公顷、使用林地1065.8亩；认真落实投资项目代办、企业联络员、涉企检查报审“三项制度”，与龙头企业建立“双月沟通”座谈会制度，为企业提供全方位、全过程服务；建立生猪规模化养殖明细台账，采取周调度、月督查、季通报、半年一考核等方式，及时发现问题、解决问题，有力推动生猪规模化养殖各项目标任务落到实处。
在沾益区盘江种猪场，现代化的养殖方式让人耳目一新，只见办公区、生活区、生产区、饲养区和隔离区一应俱全，种猪场设有消毒室、兽医室、饲料加工间、采精间、化验室等，种猪舍不仅有运动场，还有水温空调、水帘风机等自动降温通风设备，并做到雨污分离，无污水和异味。
“我们是温氏的家庭农场，建好猪舍后温氏就统一提供猪苗、饲料药物、养殖技术、回收销售等一条龙服务，让我们不用承担市场波动风险。”沾益圣丰养猪场负责人高建红说道，“温氏家庭农场管理员还多次来到我们的猪场，耐心地给我们讲授各种养殖技巧，遇到困难找他们，他们都会帮忙解决。”
今年4月，沾益温氏盘江种猪场在盘江镇建成投产，年出栏商品猪苗20万头，令盘江镇一跃成为生猪产业化基地。在项目推进的同时，沾益区与温氏集团积极谋划实施“公司+家庭农场”生猪养殖模式，让农民通过发展现代化养殖业增收致富。
“我们鼓励企业采取自建或收购、入股、合作、代管等形式，与养殖大户、家庭农场、养殖专业合作社建立‘龙头企业+合作社+农户’‘公司+家庭农场’‘公司+产业基地+农户’等新型合作机制，发展订单生产，撬动整合农村养殖资源，构建新型产业模式，提高养殖规模效益。”沾益区农业农村局畜牧兽医科科长保桂平说，“我们现在与温氏合作的家庭农场一共有80多户了，今后我们还会继续培育家庭农场，拓宽现代化养殖之路。”
延伸链条树品牌
在做好生猪养殖的同时，曲靖市还紧扣生产、加工、流通三大环节，按照“育链、延链、补链、强链”的原则，围绕产业链关键环节引进企业，推进“产加销”融合发展，做强产业品牌，提升产业附加值。
曲靖市着力打造生猪屠宰及肉制品精深加工交易中心，以宣威火腿产业园为依托，引进龙大食品、德和罐头等行业领军企业，打造功能完善、设施齐全、特色突出的高端火腿产业基地。着力打造以冷鲜肉为主的肉制品交易中心，依托中国云南国际农产品交易中心进行规划建设，积极对接神农集团、普洛斯物流等重点企业，培育批发、运销联合体，构建稳定的产销外调新模式。着力推动屠宰行业提档升级，改造提升34家生猪屠宰企业、设计屠宰量达394万头，加快推进温氏晶华100万头生猪屠宰加工项目，不断提高生猪屠宰加工和外调能力。着力打造“绿色食品牌”，依托东恒、浦记等龙头企业，大力推广大河乌猪、滇陆猪、宣和猪等地方优良猪种，打造“云字号”优质特色生猪产品品牌，宣威火腿进入2020年中国地理标志产品品牌价值50强，宣威浦记被表彰为云南省绿色食品“20佳创新企业”。
曲靖日报记者 严帅
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| 文章来源：曲靖日报记者 严帅 文章编辑：一米优讯 |
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