2020年9月10日-12日,中国肉类协会联合世界肉类组织举办的第十八届中国国际肉类工业展览会在青岛世界博览城顺利举行,本次展览面积超过60000平方米,共有1000余家国内外企业参展,新希望六和携旗下美好、千喜鹤、六和美食、倍有滋等明星品牌亮相。
新鲜滋味亮相展台
中国国际肉类工业展览会现已经成为全球肉类食品行业最重要的贸易展会之一。从生鲜猪肉品牌千喜鹤到深加工调理品六和美食,从主打火锅食材的美好食品到禽肉品牌六和,新希望六和在此次展会上带来的产品种类丰富多样,涵盖猪、鸡、鸭三条农牧产业链。展览现场新鲜现炸的小酥肉、红油火锅涮煮的麻辣牛肉、鸡肉烧烤串荟组合一经推出,备受行业参展商、采购商和观众关注,前来试吃、垂询人员络绎不绝。
烹饪美食秀精彩纷呈
本次展会期间,新希望六和特别赞助“携手好食材·烹饪美食秀”活动,公司禽事业部总裁刘继青出席美食秀活动并作开幕致辞。活动现场进行了食材展示、烹饪、品鉴、餐饮对接等多项内容,六和禽肉、美好食品作为公司品牌代表参与了中国肉类食品安全信用体系建设示范单位创新产品专场,现场烹饪的涮鸭组合、纯PURE无淀粉肉灌肠获得在座评审的一致好评。
分秒必争的技能竞赛
展览现场还有一场别开生面的肉鸭分割比赛,选手们现场演示教科书级别的分割手法,评判精确到秒和克。新希望六和的选手代表仅用短短的1分43秒便将20只鸭大腿从吊挂的肉鸭胴体上割离,彰显高超技艺与精益求精的工匠精神。
科技力量保障食品安全
作为农牧食品全产业链的企业,新希望六和一直将食品安全放在首位,通过贯穿全产业链的安全环保(SHE)体系,打造安全可靠的食品供应生态链。此次展会中,集团参与投资的青岛本土高科技企业——融智生物科技(青岛)有限公司也前来助阵。
近期,输入性新冠病毒附着在冷冻食品包装表面的案例时有发生,国家采取了多项措施,严格规范进口冷冻食品的检测。在这样的背景下,本次亮相新希望六和展位的融智生物也备受关注。
融智生物研发的QuanTOF新一代宽谱定量飞行时间质谱专注于食品安全环境与原料的微生物监控,高通量与耗时短是其最大特点,10分钟就可以做96个样品的检测,数据库多达4500多种。借助前沿的科技力量,可以对肉制品进行全面的追溯监控,为产品品质做出可靠有力的背书。
良心餐桌守护者
在9月9日举行的“2020中国肉类食品行业先进企业”表彰颁奖典礼上,新希望六和荣获“中国肉类食品行业综合实力二十强企业”,作为新希望六和猪产业板块重要环节之一的千喜鹤也荣膺“中国肉类食品行业先进企业”和“猪业六十强企业”。
新希望六和作为农牧食品行业领导者,每年为消费者提供200余万吨的畜禽肉和肉制品,食品板块主打产品小酥肉在今年上半年销售收入达到1.5亿元,已超过去年全年水平。借助小酥肉打开的渠道和品牌热度,公司陆续推出无淀粉纯肉小香肠、麻辣牛肉、鸡肉烧烤组合等新品。
作为中国首家入选全球食品安全倡议(GFSI)董事会成员的民营企业,新希望六和秉承“为耕者谋利,为食者造福”的企业使命,持续守护食品安全与健康,从饲料生产到畜禽养殖,从食品加工到终端餐饮,积极担当良心餐桌守护者,为消费者提供安全、健康、美味、便利的肉食品,助力美好生活。
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