鸡价下降,养殖端黄羽肉鸡企业或转向冰鲜加工
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/9/16 12:13:11 关注:253 评论: 我要投稿
|
|
据国家统计局数据,今年8月鸡肉价格下降1.6%,为近3年来首次下降。事实上,今年前8个月,无论是在养殖端还是销售端,我国鸡价都已没有了去年的高企行情。
业内人士分析,鸡价下行可能与疫情影响下供需关系不平衡、活禽市场关闭等因素相关,叠加产能增加,预计未来半年至一年,国内鸡肉价格仍将保持低位或缓慢下行。在此背景下,失去活禽市场的黄羽肉鸡开始向冰鲜转型。
与白羽肉鸡不同,黄羽肉鸡主要以活禽流通为主,今年疫情致使大量活禽市场关闭,黄羽肉鸡消费与去年同期相比存在较大差距。
因2019年祖代种鸡更新量涨幅明显,经历祖代、父母代的后续培育,2020年下半年至2021年,我国白羽肉鸡产能仍处于稳中增长阶段。但相比之下,受疫情影响,黄羽肉鸡上半年孵化场引种计划多搁置或减少引种量,同时由于本年度孵化场持续亏损,厂家为及时止损,多淘汰较大周龄种鸡,甚至出现淘汰产蛋高峰期种鸡的现象,致使父母代种鸡存栏量减少,因此,第四季度,黄羽肉鸡产能或出现下滑。
伴随大量活禽市场关闭,如何维持黄羽肉鸡行业发展成为了很多企业思考的问题。立华股份在半年报中指出,随着定点屠宰、白条禽肉上市政策在全国逐步推行,加上广大消费者对于产品品质安全以及购买和食用便利性的要求不断提高,我国黄羽肉鸡行业集中屠宰、以冰鲜或冷冻产品销售的占比将进一步上升。“冰鲜加工将成为行业未来发展方向。”。
9月11日,湘佳股份董事会秘书何业春也在2020年湖南辖区上市公司投资者网上集体接待日上指出,当前,黄羽肉鸡行业更多面临的是传统养殖模式升级、活禽销售模式转型。何业春认为,黄羽肉鸡本来就是讲究品质、口感、风味的差异化,目前城镇化导致对本地品种鸡的消费需求还是旺盛,差异化是黄羽肉鸡维持高端市场的有力武器,“关键是如何引导消费者识别,引导冰鲜消费。”
谋取转型之路的同时,不少禽业在“疫情+低价”的双重影响下,也开始选择通过加强屠宰收储和提高鸡肉产品的熟食转化率,缓解压力。2020年上半年,温氏股份销售熟食鸡513.55万只,同比增长21.99%;圣农发展的熟食占比也同比上升4.43%。圣农发展指出,包含熟食在内,食品板块的迅速提升让公司整体销售价格趋于稳定,从一定程度上平滑了周期波动的影响。而在今年8月,通过不断提升鸡肉产品熟食转化率,仙坛股份食品加工行业实现鸡肉产品销售数量约900吨,同比增长32.66%。
对于未来鸡价走势,在疫情没有实质性好转的情况下,叠加国内白羽肉鸡产能增加,预计未来半年至一年,国内市场的鸡肉价格可能还将继续呈现低位运行的状态。目前来看,黄羽肉鸡价格已经偏低,可继续下滑的空间并不大,不太可能出现价格“大跳水”的情况。
|
|
文章来源:国际畜牧网 文章编辑:一米优讯 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|