|
金锣建立产品全程可追溯体系，保障消费者食肉安全
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/10/20 15:12:58 关注：388 评论： 我要投稿
|
|
衣食住行，生存之本，消费者对于食品安全的关注可以说是一种本能。正所谓“舌尖上的安全无小事”，保证食品安全，需要对食品加工整个链条的每一个环节进行管控。作为肉制品行业领军企业，金锣集团较早地认识到“食品安全可追溯体系”的重要意义，通过打造“从饲养到餐桌”的全产业链条，实现了食品安全从终端向源头的完全透明可追溯，保障了消费者食肉安全。
金锣集团的全程可追溯体系覆盖了生猪采购源头、进厂验收、屠宰加工、检疫检验、产品包装及物流发货等关键环节，所有产品都拥有一个独一无二的“身份证”——产品追溯码。消费者只要扫描这个“身份证”号码，就能够清晰地获知产品的生产单位、生产日期、供应商、检验检疫等重要信息，真正从根源上确保了食品的安全，让消费者买得安心，吃得放心。
此外，全程可追溯体系的建立实现了源头可追溯、风险可预警、过程可管控、产品可召回的全程控制目标。金锣集团销售的产品，一旦出现质量问题，通过全程可追溯体系，可以迅速查明原因，责任追究到人，进而采取相应措施，可有效避免类似问题的再次发生。全程可追溯体系的建立帮助金锣赢得了消费者的信任，无形中提升了品牌的公信力，并带来更高的市场份额和更多的客户。
金锣的全程可追溯体系建设依托于金锣多年来所打造的健全、成熟的全产业链。该体系串联起养殖、生产、流通以及销售等产业链的多个环节，将食品的整个生产经营过程纳入到有效的监控体系之中，使得金锣对产业链各个环节的管理更为顺畅，切实保证了产业链的良性发展，让金锣能够更好地为消费者提供安全放心的健康产品。
食品安全是一个综合的系统工程，食品追溯则是其中极为重要的环节。金锣作为中国民营企业500强单位，将持续打造健康食品产业链，并不断推进全程可追溯体系建设，让消费者食肉无忧，美味尽享。
|
|
|
| 文章作者：刘诗琪 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
