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四川资中县50吨进口猪肉经严格检疫安全投入市场


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/3/4 15:40:04 关注:362 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  本报讯 记者程伯全 梁计 发自四川 当前,新冠肺炎疫情尚未结束,欧美地区的防疫形势尤为严峻,如何确保欧美进口的冷链食品安全摆上群众的餐桌?针对此问题,记者跟随四川省资中县冷链物流疫情防控专班工作人员,全程见证了近50吨进口冷链猪肉的检疫工作。
  2月25日,四川省福元肉类食品有限公司49.6吨来自西班牙的猪肉运抵四川资中。获悉该情况后,资中县市场监管局主动出击,精准施策,立即抵达现场开展检疫工作。
  工作人员首先仔细查验、核对了该批次猪肉入境检验检疫证明、报关单、出仓证明、消毒证明、核酸检测报告等资料,登记了供货商营业执照、食品经营许可证,并记录了上海市冷链追溯信息。随后,工作人员指导帮助企业在“川冷链”平台进行了进口食品申报和入川首站操作,确保该批次冷链食品闭环管理。
  消杀和核酸抽检是集中监管仓工作的重中之重。记者在现场看到,冷链集装箱货车进入监管仓后,所有工作人员均全身防护,由县疾控中心工作人员对外包装、内包装和冻品进行了核酸抽样检测,并由专业人员对货车车体、集装箱内壁、产品外包装进行了消杀。上述检测、消杀全部完成后,货品方才入库。
  2月26日,记者了解到,该批次进口猪肉核酸样本结果均为阴性,并完成入仓查验手续后顺利出仓。如此,溯源、设立监管仓、防护消杀、核酸检测等一系列措施,有力助推了冷链食品生产经营单位防疫经营两不误,保障了广大消费者的饮食安全。
文章来源:中国食品安全报     文章编辑:一米优讯     
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