自贡市召开鸡脚系列产品质量安全风险研讨会
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/9/24 12:29:04 关注:292 评论: 我要投稿
|
|
为贯彻落实市场监管总局《关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见》精神,不断营造、优化公平竞争营商环境,积极推进我市肉制品产业持续健康发展,近日,自贡市市场监管局召开鸡脚系列产品质量安全风险研讨会,副局长陈红主持会议。
会上,针对近几年在市场畅销的特色冷链鸡脚产品存在的安全风险隐患进行分析研判。市局食品生产安全监管科、食品安全抽检监测科和各区县市场监管局通报了近几年鸡脚产品在日常监管和抽检中存在的问题;芭夯食品开发有限公司、自贡市谢八食品有限公司、自贡市开洪食品有限公司、四川天天鑫食品有限公司等企业负责人及四川轻化工大学专业教授就冷链鸡脚产品加工过程中的原料采购、现场管理、检验检测、储存运输等关键环节风险点及管控措施进行了经验交流并提出意见建议。
会议认为,我市食品生产行业处于稳中向好的态势,冷链鸡脚产品发展趋势良好;各企业要重点围绕原料控制、过程管控、成品检验、产品运输销售等方面进行风险排查,分析鸡脚产品的安全隐患问题;充分利用行业协会自律和专业力量,共同加强鸡脚产品风险管控,推动行业品质提升,增强风险防范能力。
陈红指出,我市冷链鸡脚生产企业的发展壮大表明食品品种不断创新的过程是社会的需求,同时也是食品生产企业的生命力。陈红要求,各食品生产企业要严格落实食品质量安全、安全生产、环境保护等主体责任,加强从业人员的培训管理,加大风险研判和管控,确保食品安全;守住安全底线是市场监管部门的职责,各区县局要依法加大监管和帮扶力度,督促企业落实主体责任。
四川轻化工大学专业教授,市局食品生产安全监管科、食品安全抽检监测科,各区县市场监管局分管领导、相关股室负责人,肉制品协会、冷链鸡脚食品生产企业等负责人,共计40余人参会。
|
|
文章来源:自贡市市场监督管理局微信号 文章编辑:一米优讯 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|