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欧盟评估一种由α-半乳糖苷酶和内切-1,4-β-木聚糖酶组成的饲料添加剂对育肥鸡及其他物种的安全性和有效性
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/12/15 10:29:32 关注：410 评论： 我要投稿
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2021年12月13日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，根据欧盟委员会的要求，EFSA动物饲料添加剂和产品或物质小组（FEEDAP）被要求就Capsozyme SB Plus作为用于育肥鸡的动物饲料添加剂（消化率促进剂）的安全性和有效性发表科学意见，为产蛋而饲养的鸡和小型家禽品种（用于育肥和为产蛋而饲养）。该添加剂包含两种酶成分（α-半乳糖苷酶，由非转基因菌株？tubingensis产生；endo-1,4-β-木聚糖酶，由非转基因菌株？长枝木霉产生），以固体形式呈现。2020年，FEEDAP小组发布了关于该产品的意见。在该评估中，小组认为添加剂对目标物种和环境是安全的。专家组的结论是，该添加剂并未引起对遗传毒性的关注，但由于90天毒性研究中确定的局限性，无法对消费者安全作出结论。由于缺乏数据，专家小组无法就添加剂作为皮肤或眼睛刺激物或皮肤致敏剂的潜力作出结论。此外，由于所提供的证据有限，专家小组无法就该添加剂对鸡的育肥效果作出结论。申请人提供了补充数据，以支持消费者的安全性以及该产品在肉鸡育肥中的功效。FEEDAP小组得出结论，提供的数据支持消费者不存在毒理学风险。同样，根据提交的新数据，FEEDAP小组得出结论，该添加剂在每千克饲料14 GALU（α-半乳糖苷酶）/18 AXC（内切-1,4-β-木聚糖酶）水平下对鸡的育肥可能有效，这一结论被推广到产蛋用鸡，并外推到育肥/产蛋用小型家禽品种。
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| 文章来源：食品伙伴网 作者： 泽夕 文章编辑：一米优讯 |
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