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进入新消费时代，消费者对饮食健康问题的关注达到了新的高度，“肉制品”作为国民日常饮食的“刚需”，深受消费者重视。
《中国肉制品行业市场报告》表明，消费者对肉制品消费的多元化、品质化和健康化需求特征愈加明显，尤其是对控卡、减脂、薄盐等健康肉制品的关注度逐步提升。消费特征的变化给肉制品市场带来了新一轮的洗牌。品牌需要紧跟时代脚步，用心感知消费者需求，才能在高速竞争中不“掉队”。
自品牌创立之初，金锣在肉制品市场不断发力，持续推出中温突破型产品“肉粒多”、高温换代型产品“无淀粉王中王”，以及健康创新产品“健食力”、德式低温产品“德斯克”、休闲第一品牌“得乐食”和儿童专属产品“哈啰伙伴”等多种健康的差异化产品，打破消费者对传统肉制品的固有观念，填补了市场空白。
金锣健康肉制品产品矩阵
经过27年的升级迭代，金锣肉制品早已牢牢的抓住消费者心智，在肉制品市场打出“一片天”。但金锣并未止步于此，最初就选准健康肉制品赛道的金锣，持续拓展健康肉制品产品线。据了解，为了更好地满足消费者日益升级的健康需求，金锣推出了健食力系列产品。
金锣健食力系列产品
2018年7月，金锣健食力低脂香肠上市，该产品脂肪含量为2.5%，对比同品牌普通香肠降低60%以上，同时富含高蛋白，营养更健康。这款产品的优势在于，既匹配了国民对低脂高蛋白健康肉制品的刚需，更满足了主流消费群体的口感需求及情感诉求，同时也高度符合整个行业的差异化竞争趋势，因此它亦被行业视为金锣占位健康肉制品新蓝海的关键产品。
金锣健食力低脂香肠
2019年底，金锣健食力低脂香肠在脂肪含量比同品牌普通香肠降低60%以上的基础上，特别添加了膳食纤维;
金锣健食力膳食纤维低脂香肠
2021年初，针对“控盐”人群的肉制品消费需求，金锣健食力推出了减盐火腿肠，实现了对比同品牌其他产品减盐30%以上，将健食力的健康属性再度深化。
金锣健食力减盐火腿肠
在行业人士看来，以敏锐的眼光发现市场发展新趋势，升级产品品质以满足消费者的健康需求，是金锣多年来保持优越竞争力的重要砝码。任何品牌的成功都不是一蹴而就，27年如一日的坚守，让金锣成为肉制品市场的标杆企业。可以说，金锣正在以“肉制品”作为一个基点，撬起整个健康生活方式。一直以“打造健康食品产业链、让消费者食肉无忧，美味尽享”为企业使命的金锣，未来定会为广大消费者提供更多健康高品质的肉制品，持续守护每一个家庭的餐桌健康。
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