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湖北“链”歌 | 生猪产业链：端稳群众“肉盘子”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/1/9 18:12:56 关注：218 评论： 我要投稿
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把生猪养殖大省做成生猪养殖业强省，湖北狠抓生猪养殖全产业链。在前端，从种猪培育突破；在后端，从精深加工发力，生猪产业发展质效得到全面提高。
种猪，是生猪产业的基础。湖北每年出栏4400万头生猪，对种猪的需求量，可想而知。但您可能不知道的是，我国种猪，长期以来，严重依赖进口。就在上个月，湖北种猪培育取得0的突破——由湖北省农科院耗时十年培育的“硒都黑猪”，正式通过国家审定。
“从国外你永远引不到他们最先进的最好的种猪，只有通过我们自己的育种，才有可能并跑。我们现在的毛猪价比外种猪的毛猪价要高每斤高2~3块钱，每头就是毛价格大概增收大概500块钱左右，收益率还是很高的。”湖北省农科院畜牧兽医研究所所长梅书棋说。
种猪突围，湖北多点发力。省内14家大型种猪企业，联合华农和省农科院14位生猪遗传育种科学家团队，成立了种猪培育联合体。占地500亩的种猪基因资源联合育种科研基地正在赤壁市加快建设，预计明年5月建成。可每年提供种猪120万头，完全满足湖北生猪种业的快速改良和基因提升。
生猪产业的另一块短板——精深加工，也正在被补齐。在随州，共富牧业公司的生猪屠宰与食品加工及冷链物流项目，正在加紧建设，总投资3.8亿，年屠宰能力可以突破100万头。
“中央厨房项目可推出几十种预制菜产品，仅仅我们的生猪精加工项目将实现近30亿的产值，将打破我们（随州）当地生猪深加工零的突破。”湖北共富牧业有限公司董事长助理吴松涛说。
湖北的生猪精深加工还在尝试“跨界”探索。黄石的湖北联海食品集团公司，就利用猪内脏和猪骨，生产出系列药品和食品。一公斤四肢骨可以制造100支骨肽注射液，售价500元，价值大幅提升，目前公司已经开发出6大类56个生物制药产品。
“形成了一条生物制药的产业链条，这个链条目前的附加值和科技含量，都是比较高的，产值由原来几十万元，发展到年产值过亿元。”湖北联海食品集团有限公司副总经理陈新棕说。
从2021年开始，湖北每年拿出省级生猪产业链奖补资金5000万元，对精深加工相关的企业和项目进行奖补。经过筛选，今年有14个精深加工项目，6个品牌打造和两家产业化联合体获得奖补。同时，湖北在全省进一步优化生猪屠宰企业布局，目标到2025年，生猪全产业链有望实现综合产值3000亿。
“针对武汉、襄阳、宜昌和咸宁4个示范区，进一步加大在人员、资金、土地上政策供给的突破力度，以助推全省生猪产业链提档升级提质提效。”湖北省农业农村厅畜牧兽医处四级调研员郭一说。
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| 文章来源：长江云 文章编辑：一米优讯 |
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