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看“广明2号”如何打破国外垄断——白羽肉鸡新品种诞生记
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/1/10 17:12:30 关注：617 评论： 我要投稿
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近30年来，我国禽肉增长迅速，鸡肉已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。其中，白羽鸡肉占我国鸡肉总量的比重一半还多。但白羽肉鸡种源自2004年以来100%通过国外引进，已经成为肉鸡产业持续健康发展的隐患，对国家种业安全、畜禽产业安全和生物安全造成严重威胁。
2021年年底，农业农村部网站发布消息，我国自主育种的“广明2号”等首批三个白羽肉鸡新品种通过审定。从此我国打破国外垄断，实现“吃鸡自由”！
“十年磨一剑”：攻坚克难自主育种
“畜禽育种是个相当复杂的系统工程，周期长，投入大，见效慢。”中国农科院北京畜牧兽医研究所副所长文杰说，“欧美国家白羽肉鸡发展已有100多年历史，这些跨国集团具备资本优势和育种创新能力，有成熟的商业运作机制，已经形成全球垄断态势。”
面对极其强大的国际竞争对手，中国农科院北京畜牧兽医研究所（简称牧医所）于2009年就着手白羽肉鸡关键技术的研发储备。巧的是，广东省佛山新广农牧有限公司（简称新广农牧）于2010年尝试白羽肉鸡育种，成为国内第一个“吃螃蟹”的公司。两方一拍即合，于2014年携手开启白羽肉鸡自主育种之路，全力推进种源关键核心技术攻关。
与此同时，国家对白羽肉鸡愈加重视，加大研发支持力度。2014年，农业农村部出台《全国肉鸡遗传改良计划（2014-2025）》，明确提出到2025年，育成2~3个达到同期国际先进水平的白羽肉鸡新品种。2019年，农业农村部首批启动7个畜禽良种国家联合攻关项目之一就包括白羽肉鸡两个项目（新广农牧牵头其一）；中国农业科学院将白羽肉鸡育种列入“十四五”重点任务清单，在农科科技创新工程中设立“白羽肉鸡育种”重大科研任务，在技术研发经费、人才培养等方面持续支持。
敢于叫板，迎接挑战。2017年，牧医所首创“京芯一号”育种芯片，显著加快了白羽肉鸡育种进展，提高了饲料报酬、产肉率和繁殖性能；2019年8月，白羽肉鸡配套系“广明1号”“广明2号”父母代种蛋送达国家家禽生产性能测定站进行生产性能测定。经过中试试验发现，“广明2号”白羽肉鸡配套系42日龄出栏体重达到2.8kg，料重比1.65以下，胸肌率达到24%，具有生长速度快、饲料报酬高的优良特性，主要生产性能与国际同类品种持平。
“这是我们积极贯彻落实国家《种业振兴行动方案》取得的标志性成果，意义十分重大。”中国农科院党组书记张合成在“广明2号”新闻发布会上说。
成功密码：科企协作、大胆创新
“‘广明2号’的成功选育，一个关键因素是科企深度融合，推动产业链、创新链、资金链、人才链贯通。”文杰说。在合作之初，牧医所与新广农牧签订合作协议，明确牧医所发挥科技、资源和人才优势，新广农牧发挥资金、条件和产业优势，约定最终育种成果双方共有，品种经营开发权归企业。这样一来就形成了以企业为主体、产学研用高度融合的商业化育种模式。
一方面，牧医所育种新技术成果可以第一时间在白羽肉鸡育种中应用。如2017年，牧医所自主研发的基因组选择育种技术就率先为自主育种提供关键技术支撑；2020年，牧医所抗病育种技术专利转让新广农牧，落实了《促进科技成果转化法》科技成果转化股权的激励机制。
另一方面，牧医所常年选派5～8名技术骨干和研究生进驻企业育种基地工作，弥补企业科技人才力量不足的短板，同时合作培养出一批把论文写在大地上的家禽种业科技人才。
“广明2号”成功的另一个关键因素是大胆创新。在“广明2号”纯系的世代选育中，要进行生长、繁殖、产肉、肉品质和抗病性能五大类近60个指标的测定。培育过程中先后应用了文杰团队自主研发的10余项四类新技术。基于“京芯一号”基因芯片，大幅提高饲料报酬和产蛋性能的遗传进展。
“我们广泛使用了B超仪测定鸡的胸肌重，使用X光机给鸡做腿骨强度检测。”文杰介绍，“建立育种数据管理云平台，可实现自动表型收集和整理、系谱整理和育种值评估，极大提高了遗传选择的准确性和效率。”
多产“中国蛋”：加快产业化应用步伐
“广明2号”育种成功，好比万里长征迈开了第一步。但与有百年积淀的国际大公司相比，我国白羽肉鸡自主育种时间短，高生产性能遗传素材积累基础薄弱，种源性疫病净化技术和检测产品研发还存在较大差距。
近日，牧医所与新广农牧再签署了未来十年白羽肉鸡育种的科企深度融合发展合作协议。未来，两家将建立完善良种繁育体系，开展全产业链布局合作，努力打造国际一流水平的白羽肉鸡商业化育种技术平台。利用前沿育种技术，对生产性能进行持续选育，对肉鸡饲料报酬、成活率、肉品质选育提升的同时，重点对新品种抗病和抗逆性选择，提高新品种的生产性能和市场竞争力。
新品种的成功培育和审定通过，不是终点，而是新的起点。中国农科院已成立“白羽肉鸡研究中心”，将继续加大支持力度，持续推进育种攻关。未来五年，“广明2号”计划推广祖代20万套、父母代2000万套、市场占有率力争达到10%。到2035年，与其他国产品种一起，共同实现国家明确的自主培育白羽肉鸡新品种市场占有率达到60%以上的目标。全国畜牧总站王宗礼站长说：“白羽肉鸡不仅要从无到有，还要从有到强。要继续大力支持民族种业发展，多用中国种、多产中国蛋，把肉蛋奶的盘子牢牢端在自己手中。”
2021年12月8日，一场新品种发布会在北京和广东联合召开，会上正式发布了我国自主培育的白羽肉鸡新品种“广明2号”。“广明2号”适合生产分割鸡肉，方便制作快餐、团餐及深加工制品，但长期以来祖代鸡一直被国外垄断。“广明2号”等首批白羽肉鸡新品种的育成，实现了国产白羽肉鸡从无到有的新突破。
来源：《农村工作通讯》2022年第1期
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| 文章来源：农村工作通讯 文章编辑：一米优讯 |
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